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- 紅麹サプリ被害で自治体への情報提供義務化を国に要望へ 大阪市の対策本部会議…小林製薬(大阪市)が製造・販売した「紅麹(べにこうじ)」成分入りサプリメントによる健康被害問題で、大阪市は29日、第3回対策本部会議を開き、健康被害…産経新聞政治
- 食中毒対策は加熱するだけではだめ? 熱に強い食中毒菌「セレウス菌」を管理栄養士が解説…夏が終わり、冬が近づいてくると警戒が薄れる「食中毒」。ある程度加熱すれば大丈夫と思っている方も多いと思います。しかし、食中毒菌の中には熱に強い菌「セ…Medical DOCライフ総合
- 避難生活の長期化で気をつけたいこと(公的な情報をまとめました)…告があり、感染対策が急務となっている。 厚労省のノロウイルスによる食中毒対策の呼びかけによると、ノロウイルスは冬に感染が多発する傾向がある。調理を…47NEWS社会