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- 南部杜氏清酒鑑評会 吟醸首席に桃川(青森) 花巻【岩手】南部杜氏協会(梅澤努会長)の第105回南部杜氏自醸清酒鑑評会表彰式は24日、花巻市石鳥谷町の石鳥谷生涯学習会館で行われた。吟醸酒の部首席に輝いた「…岩手日日新聞社岩手
- 全国新酒鑑評会 兵庫6年ぶり金賞数1位 2位福島、3位山形…酒類総合研究所(酒類総研)主催の「令和5酒造年度(BY)全国新酒鑑評会」の入賞酒が5月22日発表され、金賞受賞数で兵庫県が6年ぶりに1位となった(前…食品新聞経済総合
- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会、出品点数828点中「金賞酒」は195点、兵庫が金賞最多の19場…酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が開催している「令和5酒造年度全国新酒鑑評会」の結果が5月22日に発表された。 今回は全国から828点が出品され、…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 新酒日本一返りザケ 22日鑑評会結果発表 吉報待ち準備着々 福島県観光物産館 一足早く販売会日本酒の出来栄えを競う全国新酒鑑評会の審査結果発表が22日に迫り、製造や流通に携わる福島県内関係者は都道府県別の金賞受賞数日本一返り咲きに期待を寄…福島民報福島
- 新酒甲乙付け難く 県鑑評会 磐乃井酒造など金賞【岩手】県新酒鑑評会は6日、盛岡市の県工業技術センターで開かれた。2023年度に県内18カ所の酒蔵で製造された吟醸酒、純米酒合わせて78点が出品され、出来…岩手日日新聞社岩手
- 「意外とガチでやってます」国税局が主催する日本酒コンテストは想像以上に熱い戦いだった 全国の酒蔵が技術の粋を競う鑑評会、車で例えるなら「F1の世界」!?…11年に日本酒の酒造技術を競う全国新酒鑑評会(現在は酒類総合研究所などが主催)がスタート。各地の国税局の鑑評会はその予選としての位置づけとして始まり、…47NEWS社会
- 新潟「大粒白糸納豆」が日本一 長野で納豆の全国鑑評会納豆の糸の引き具合や風味の良さで日本一を決める全国納豆鑑評会が9日、長野市で開かれ、新潟市秋葉区の鈴木食品工業の「大粒白糸納豆」が最優秀賞(農林水…共同通信社会
- 近畿の清酒、52点が優秀賞 大阪国税局で表彰式近畿2府4県で造られた清酒の出来栄えを審査する「清酒鑑評会」の表彰式が26日、大阪市中央区の大阪国税局で開かれた。「吟醸酒」と「かん酒用清酒」の2…共同通信社会
- 銘酒ずらり、品質評価 関東信越、出品最多379点日本酒の出来栄えを審査する「酒類鑑評会」が5日、関東信越国税局(さいたま市)で始まった。対象は同局管内の茨城、栃木、群馬、埼玉、新潟、長野の189…共同通信社会