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  1. 「楽しいコロナ禍でした」〝逆張り〟でピンチを次々と乗り越える京都の老舗旅館の経営姿勢
    …明け、ようやくかつての京都らしい賑わいが戻ってきたのだ。  「京の台所」錦市場から徒歩2分。創業194年の歴史がある綿善旅館(京都市中京区)のおかみ・…
    Wedge(ウェッジ)経済総合
  2. メニューには食材名のみ! 京都にあるオーダーメイドのイタリアンが大人のワガママを叶える
    …1個分など、量もお腹具合に合わせられますよ」 素材の仕入れは中央市場と錦市場から。「意識はあまりしていませんが、京都らしいと言われることも多いですね…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 【京都の冬グルメ】寒い時期だからこそ美味しい!老舗でいただく湯葉の鍋
     京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、天野準子さんが、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを紹介。  寒さが厳しくなる1月。隣接する大阪から遊びに来た友…
    T JAPAN webライフ総合
  4. 食べるべきは和食ではなく洋食系 京都のイタリアンが美味しいのはなぜ
     京都は何といっても日本料理が美味しいというイメージがありますが、私は少し違う意見を持っています。確かに京都でも一流の料亭に行けば見事なお料理が出て…
    THE PAGEライフ総合
  5. 3:09
    芥川賞候補・ピース又吉「あかんかった時考え1人でいたい」
    …はNPO法人・京都文化協会が企画・運営しており、ここで錦市場の湧き水で淹れた特別な「煎」が錦市場特製の和菓子とともに味わえるというわけだ。  オープニ…
    THE PAGEエンタメ総合

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