#話題のタグ
検索結果
6件
発酵調味料で＜魚介＞を漬け込んで料理の味を格上げ！「淡泊な魚も旨みたっぷり濃厚に」…保存袋に入れたら、空気を抜きながら薄く平たく伸ばすと、浸透しやすくなる。 たらこの粕漬け発酵調味料：＜酒粕＞ ねっとり、ふくよかな味に変化 【材料】 たらこ…介護ポストセブンライフ総合
「日本酒を絶対に途絶えさせない」 日本に「純米酒」や「特別な酒米」を復活させた350年続く京都の酒蔵とは…1673年に和歌山県で創業、戦時下の大空襲をきっかけに京都・伏見に移転し、昨年350周年を迎えた玉乃光酒造（京都市伏見区）。戦後、日本に「純米酒」や…賢者の選択サクセッション経済総合
350年続く京都の酒蔵、コロナ禍で経営危機に 「義父が完全に任せてくれた」挑んだ公認会計士出身14代目…1673（延宝元）年に和歌山県で創業、戦時下の空襲をきっかけに京都・伏見に移転した玉乃光酒造（京都市伏見区）。今やコンビニやスーパーで当たり前のよう…賢者の選択サクセッション経済総合
【無印良品】漬けて焼くだけ！つまみに♪お弁当に大活躍♪「粕漬け焼きの素」が便利すぎる＆おすすめ食材…けて焼くだけ！豚肉がごちそうに♪無印良品の「粕漬け焼きの素」は税込190円で販売されています。無印良品の粕漬け焼きの素のパッケージほんのり甘みのある酒…菅智香ライフ総合
パフェ好きがお忍びで通う「Azoto（アゾート）」（小川町）イタリアンバルで食べられる至高の野菜×パフェ…ェは、季節を迎える梅が表現されています。みりんの搾り粕のことを“こぼれ梅”と呼ぶそうで、みりん粕のアイスがトップに。さらに里芋も使っているのもポイントです。ufu.ライフ総合
ファベックス2021「惣菜・べんとうグランプリ」で吉田屋（八戸市）が7連覇の快挙…の今年の金賞受賞作品は「黒毛和牛尽くし弁当 」（新大阪駅／海南亭）と「田酒粕漬け こぼれイクラとハラス焼き弁当 」（函館新北斗駅・八戸駅・東京駅／吉田…小林しのぶライフ総合
