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  1. イタリアン「malca」の北野シェフのとんかつ愛が炸裂! 外苑前に期待のとんかつ専門店が誕生
    …さて、その肝心の豚肉だが、北野シェフがオープンにあたって選んだ豚肉は、神戸ポークと埼玉の味麗豚。北野シェフによれば「味麗豚は、脂に甘みがあり香りがいい…
    食べログマガジンライフ総合
  2. とんかつ好き必食! 「malca」シェフがプロデュースのとんかつ店がオープン(東京・外苑前)
    …200円の2種類、当日の仕入れ状況で銘柄や価格は変動します。扱う銘柄豚は「兵庫・神戸ポークプレミアム」や「埼玉・美麗豚」「新潟・越乃黄金豚」「北海道・どろぶた」…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 南青山にオープンした「とんかつ ここまでやるか。」はとんかつ好きに味わって貰いたいお店!
    …きたいとんかつ屋」を作りあげたとのこと。神戸ポークプレミアム 特上ロースの定食 ¥2,800こちらは神戸ポークプレミアム 特上ロース。極厚のロース肉は…
    もぺこライフ総合
  4. 高級天ぷら店主人の「やりたいこと」が詰まった新店は、コース8,800円のカジュアルライン!
    …ワな手羽先が登場し、ラスボス的なメイン料理が目の前で仕上げられます。 神戸ポークの酢豚です。豚肉は小麦粉と片栗粉と卵の衣でフリッター状に揚げ、外側をカ…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 東海初「神戸セレクション」が一堂に! 現地でも味わえない限定メニューが登場/愛知
    …と脂がのった柔らかな神戸ポーク、ビーンズの煮込みを贅沢にもひとつのプレートまとめた「セレクション限定プレート~神戸牛・神戸ポークの食べ比べ~」は、今回…
    THE PAGE愛知

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