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- 【大阪の老舗】日本一の歴史を誇るおでん屋『たこ梅』の魅力とは? 鯨のおでんと熱燗を味わうちなみに、『たこ梅』の代名詞とも言えるメニューが「鯨」。鯨と言えば、鯨ベーコンや大和煮、鯨カツ(ゲイカツ)などが有名ですが、おでんで鯨といえば鯨の舌である「さ…食楽webライフ総合
- 「そのおいしい!実は宗像」 食のイベントを2月末まで開催/福岡県宗像市和食の「割烹 むら川」(福岡市中央区)では、むなかた牛の「大和煮仕立て」が味わえます。昔ながらの大和煮を焼き物にアレンジして、むなかた牛の本来の甘みを逃さな…福岡ふかぼりメディアささっとー福岡
- 311津波、クジラで乗り越える木の屋石巻水産の奇跡 日本最大の捕鯨基地・宮城県からの復興…根こそぎ破壊された。200トンもの重さがある同社のシンボルでもあった「鯨大和煮缶」を模したタンクも300メートルも流された。しかし、そのことがメディア…八木景子社会
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