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- お雑煮で日本の食文化の豊かさを再認識。お雑煮の試食会の開催も…だし、味つけ、具材、餅の形も地域ごとにさまざま日本全国のお雑煮は、餅の形は角餅か丸餅、味つけはすましか味噌に大きく分類でき、具材には魚介類を用いる地域が多く、…家庭画報.comライフ総合
- お餅、あなたの家は丸派?四角派? 正月の定番食に地域・文化の差…であるお雑煮に、欠かせないのが餅です。この餅、日本の東側では角餅、西側は丸餅と、東西で形が違うことはある程度知られていることかもしれません。 ではな…THE PAGE社会
- お正月の迎え方いまむかし 節目の年の無事を祈り、新年を寿ぐ悲しい出来事やショッキングなニュースが多かった印象の年もなんとか終えて、平成30年という節目の年がいよいよ始まろうとしています。 どんなことがあ…THE PAGE文化・アート
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