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- ジョナサン“まるごとイタリアーノフェア”初開催、ミラノ・ナポリ・フィレンツェ・ローマ・ヴェネツィアなど各都市の料理を提供、「魚介の漁師風スープ」「牛ランプのビステッカ」、イタリア発ドリンク「キノットモンぺルノ」、スイーツ「ティラミスピッコリーノ」など…もので、食材の産地を示すものではない。 ◆《ミラノ》やわらか豚ロースのミラノ風カツレツ~コトレッタ~(1,429円) ポークロースは、薄く延ばすことで…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 異国情緒漂う〈ホテルニューグランド〉の〈イル・ジャルディーノ〉で伝統のイタリアンを!…コース料理も用意されているのだけれど、好みでチョイスできるアラカルトがイチオシ。 “ミラノ風オッソブーコ”は、仔牛の骨付きすね肉をじっくり優しく煮込んだ郷土料理で、…Safari Onlineライフ総合
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