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  1. 愛媛県産養殖マダイ未利用部位を活用 フジがメンチカツなど発売へ
    …県産養殖マダイの未利用部位を使ったメンチカツとじゃこ天を発売する。既に販売を始めているワンタンもあり、水産資源の有効活用を推進する。  マダイを三枚お…
    愛媛新聞ONLINE愛媛
  2. 1:31
    雨・風の影響で旬のマダイ・サンマの仕入れ価格が100円以上値上がり 台風次第で今後も値上がり傾向か
    …名古屋市中区・大須の「魚安商店」の担当者に魚の価格について話を聞きました。 ●マダイ 100グラム 店頭価格600円(仕入れ価格 前週比+200円) 魚安商店…
    テレビ愛知経済総合
  3. 1:39
    マダイは200円 キンメダイは50円 仕入れ価格がそれぞれ値下がり 漁獲量が安定したことが影響か
    …出ることはなく、近海の魚が少なくなりました」 ――マダイは200円も安くなっていますね。 ●マダイ 100グラム 店頭価格400円(仕入れ価格 前週比-200円)…
    テレビ愛知経済総合
  4. 天然と養殖の愛媛県産マダイ食べ比べ 東京で県人会員ら盛り上がる
     天然と養殖の県産マダイを食べ比べる勉強会が11日夜、東京・日本橋の飲食店「47都道府県レストラン 箕(みの)と環(わ)」であった。同店の常連や関東…
    愛媛新聞ONLINE愛媛
  5. 【USJよりSLJ!?】スリリングなやり取りに大満足!根魚、マダイ、ワラサまで!
    …ーパーライトジギング)の釣果が急上昇!アカハタ、カサゴなどの根魚を中心にマダイやワラサ、時にはヒラマサも顔を出すとの情報を得た!私も「今だ!」とばかり…
    釣りビジョン マガジンライフ総合
  6. マダイを釣りたい】日立沖ですでに好調!秋にかけて期待大!
    …開始直後に良型マダイが小泉大輔船長に挨拶がてら話を聞いてみると、ここ数日は良型のマダイも多く上がっており、この日も期待十分とのことだ。マダイの他にもゲス…
    釣りビジョン マガジンライフ総合
  7. メニューは“マダイの刺身とムニエル”…中学生が魚料理に挑戦 地元・三重県尾鷲市で水揚げされたマダイさばく
    …元で水揚げされた体長約40センチのマダイを使った刺身とムニエル作りに挑戦し、料理上手の先生から教わりながら、マダイをさばいていきました。  骨に身がた…
    東海テレビ三重
  8. 魚になかった品質の「物差し」確立目指す 愛媛の赤坂水産、冷凍魚の価値向上へ
    …魚の品質を示す指標づくりに乗り出した。通信大手ソフトバンクなどと連携し、マダイの鮮度やうまみ成分、食味検査のデータを収集。人工知能(AI)で相関関係を…
    共同通信社会
  9. “海の王様”マダイの稚魚を放流 体長4-5cmの5万5千匹を尾鷲湾等へ 6年後には40cm程の大きさに
    …の王様”と呼ばれるマダイの稚魚が放流されました。  尾鷲市では14日朝、漁業関係者が尾鷲湾などにあわせておよそ5万5000匹のマダイを放流しました。 …
    東海テレビ三重
  10. 漁師が全力で「働き方改革」をしたら…収入が増えて勤務時間が半減した 30代の夫妻が見いだした、環境に優しくて持続可能な漁業
    …漁を始めた。およそ1時間後に網を引き上げると、マダイ6匹とイカ数杯がかかっていた。邦彦さんはすぐにマダイの神経締めに取りかかる。鮮度を保つ上で重要な作…
    47NEWS社会
  11. 「ゲノム編集食品」の拙速な市場流通は、必ず消費者の混乱を招く!
    …■遺伝子とゲノムの違いがわかる消費者はほとんどいない3月25日のこのコラムで遺伝子組み換えとゲノム編集の違いについて、ごく簡単にご紹介した。読めばご…
    佐藤達夫ライフ総合

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