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5件
  1. ミシュラン三つ星シェフの世界観を、絶景のザ・リッツ・カールトン東京で味わう
    …シマアジのタルタル仕立て レモンの泡とブラックオリーブのクランブル ・ロワール産ホワイトアスパラガス　ブラッドオレンジのサバイヨンソース ・愛媛県産 白甘鯛 ホタテ貝柱の出し汁…
    All Aboutライフ総合
  2. ベーカリーからディナーコースまで、若きシェフの本気のクレープに舌鼓！ 恵比寿「繁邦」
    …のせた、繁邦トースト ¥800。 夜のアラカルトメニューより、ホワイトアスパラガスのロースト 蕗味噌 ¥4,200。ジューシーで甘味たっぷりのアスパ…
    GINZAライフ総合
  3. 小林圭シェフが監修する〈エリタージュ バイ ケイ コバヤシ〉で、フレンチと高層階からの眺めを満喫！
    …味わいながら初夏のプロバンスに思いを馳せる。 続く“ロワール産ホワイトアスパラガス　ブラッドオレンジのサバイヨンソース”には、仏・ロワール産の白ワイン“ドメーヌ…
    Safari Onlineライフ総合
  4. 北海道でアスパラガスの収穫　ホワイトの生産、暗闇に伸びる光線
    　アスパラガスの収穫が、生産量日本一の北海道で始まっている。 　主流がグリーンアスパラに移る中で、約１世紀前に国内で初めて本格的な食用アスパラの生産…
    朝日新聞デジタル社会
  5. 【アスパラガス】緑と白、紫まで！色の違いが栄養・味に影響ある？尿の臭いの正体は…？　栄養士ライターが解説
    …た、後述するホワイトアスパラガスよりも栄養価が高く、ビタミンK、葉酸、ビタミンC、カリウムが多く含まれています。 ●ホワイトアスパラガス 穂先から根…
    LASISAライフ総合

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