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- 訪日客を意識 サミット開催地の広島 平和記念公園に近いエリアに新店続々 弓道体験場や屋台風お好み焼き店…寄せている。 おりづるタワーで3月に開店したのは、お好み焼きの「みっちゃん総本店」。創業した1950年ごろの屋台の雰囲気を再現した。定番の肉玉そばや…中国新聞デジタル広島
- 広島じゃけん《お好み焼き》(2)焼け野原屋台が原点 “広島焼き”誕生物語“うまいもん“の宝庫、広島。なかでも、“お好み焼き”はその代表格だ。地元のソウルフードの地位にとどまらず、今では全国で広く支持されるようになった。THE PAGE社会
- 広島じゃけん《お好み焼き》(1)遣唐使土産がルーツ? 戦後おやつの進化系“うまいもん”の宝庫、広島。なかでも、“お好み焼き”はその代表格だ。地元のソウルフードの地位にとどまらず、今では全国で広く支持されるようになった。THE PAGE社会