おはようございます、こんにちは、こんばんは。
気づいたら17年も通って、辛ウマラーメンを堪能しているぼっちごろりです。

さて、今回は吉祥寺にある「蒙古タンメン中本吉祥寺店」さんに伺ってきました。
お目当ては現在”吉祥寺店”で発売中（9月20日～30日まで）の期間限定メニュー「つけ樺太」。

蒙古タンメン中本には”樺太丼”という”ご飯”ものの商品があるのですが、それに使用される”麻婆”をベースにしたスープと冷やし麺という組み合わせ。

つけ樺太

こちらがつけ樺太です。
スープと先ほど記載しましたが、ドロッとした麻婆豆腐ほぼそのもの。プラスお肉も入っています。

冷やし麺を麻婆に絡ませてズズッっといただきます。
具材はもやし、ゆで卵スライス、ネギとシンプル！
ツルっとしたのど越しと同時にやってくる刺激ある麻婆豆腐！
蒙古タンメン中本の商品の中でもかなり辛い部類です。

個人的にトッピングのオススメは”ネギ”。シャキシャキ食感がプラスされ麻婆豆腐の旨味をより引き出します。
ただし、”結構な辛さ”ではあるので辛さに普段から慣れている方以外は注意が必要です。

胃袋に余裕がある方は”半ライス”を追加して、麺を食べた後残った麻婆をライスの上にかけていただくのもとてもオススメです。（今回はお腹いっぱいで断念）

※本記事は個人の感想に基づいたもので感じ方には個人差があります。