こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

大阪・中崎町にある紅茶専門店 『紅茶美人＋ Tea Beauty plus』では、

期間限定！紅茶のロイヤルパフェが開催されています。

予約が取れない話題のかき氷やアフタヌーンティーを生み出した「紅茶美人」から新メニューの登場です。

パフェは『世界3大紅茶』がテーマになっていて、それの茶葉の味わいや香りを活かすために計算し尽くされた『紅茶のロイヤルパフェ』３種です。

《インドの紅茶ダージリン》

ダージリンロイヤルパフェ

「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンの風味を贅沢に味わえるパフェ。白ワインとエルダーフラワーのジュレ、マスカットやキウイフルーツなど。

ピスタチオマカロン付き。

《スリランカの紅茶ウバ》　

ウバロイヤルパフェ

ウバ紅茶をベースに、バラの香りをまとった白ワインジュレ、ラズベリー、ストロベリーソースなどさっぱり華やかな味わいです。

ストロベリーマカロン付き。

《中国の紅茶キーマン》

キーマンロイヤルパフェ

キーマンのスモーキーな風味とライチのジュレのマリアージュ。パッションフルーツとグレープフルーツの爽やかさが魅力。

パッションレモンマカロン付き。

全てのパフェに、旨みじゅわ〜な紅茶鴨ロースのクロワッサンサンドもセットになっています。

そしてなんと、紅茶美人さんこだわりの紅茶がティーフリー！（1時間制）

パフェの器はティーポットの形、紅茶を愛するオーナーさんの紅茶愛があふれる『紅茶のロイヤルパフェ』をチェックしてみてくださいね。ぜひ、３種コンプリートしてみて♪

（取材協力　紅茶美人＋ Tea Beauty plus）