こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りを楽しんでいるGaya.Sachikoです。

2023年9月1日(金)、タイのラグジュアリーホテル Dusit Thani KYOTO(デュシタニ京都) が京都・西本願寺の門前町にオープンしました! 日本初進出です。

JR京都駅から徒歩で約10分です。

早速、ロビーラウンジ「The Gallery」で開催されているアフタヌーンティーに行って来ました。

シックな大理石のケーキスタンド には、シェフが厳選した旬の食材を使用したティーフーズがずらりと並んでいます。

アフタヌーンティーは日本の47都道府県の節句や歴史にちなんだものだそうで、今秋のテーマは『岐阜県』。

京都にオープンして、岐阜県がテーマとは、これもなかなか変化球で攻めてきましたね。

メニューを拝見すると、岐阜県や飛騨高山の食材は美味しそうなものがたくさんです。

《アフタヌーンティーセットの詳細》

アフタヌーンティーセット

¥6,957(税サ込)

※スパークリングワインセット¥8,728(税サ込)もあります。

Savory

◇中秋の名月 北海道産秋鮭のスモークサーモンとイクラ(北海道クリームチーズとキュウリの月見団子スタイル)

◇重陽の節句 菊花とマリネトマト

◇秋分 小豆ともち米のおはぎ

◇北海道産ホタテ 秋の毬栗風

Sweets

◇飛騨の牛乳とパッションフルーツのリオレ

◇飛騨紅茶のムース

◇岐阜栗のシュー

◇飛騨リンゴのタルト

◇飛騨高山マスカットを使った”さるぼぼ”のモナカ

◇岐阜の日本酒で作ったボンボンショコラ

◇飛野高山の栗を使ったスコーンとプレーンのスコーン

◇クロテッドクリームと飛騨りんごのジャム

ドリンク

◇ドリンクメニューから種類を変えてフリーフロー(90分制)

紅茶、コーヒー、ソフトドリンクなど

※状況によりメニューが変更になる場合があります。

《Gayaの食レポ》

スイーツは7種、セイボリーは5種、そしてスコーンですのでボリュームも大満足です。

セイボリーの食材も豪華で、旬のものが取り入れられています。

キュウリでスモークサーモンとイクラが巻いてあるお料理は、中秋の名月にちなんで『月見団子』を表現したもの。

「重陽の節句」は「菊の節句」とも呼ばれているので、トマトに食用の菊の花弁をあしらってあります。

秋の和菓子「おはぎ」もラインナップ、こちらは餅米に塩気が効いています！飛騨高山エリアのおはぎは、お米に加糖はせず、お塩のみで味付けすることによって、深い甘み引き出すそうです。

帆立のフライはカダイフにより毬栗のようです。

スイーツは岐阜県産の食材がずらりと並んでいます。

お猿さんのモナカが目を惹きますね！飛騨のさるぼぼに因んだモナカで、中は飛騨高山のマスカットとクリームがサンドしてあります。和と洋が融合した爽やかな甘さです。

エディブルフラワーがトッピングされたグラスは、飛騨の牛乳を使用したライスプディング。

私は栗が大好物なので、興味津々なのは岐阜県の栗のシュークリーム。

ぽってりしたクリームがトッピングされていて、見た目は可愛いキノコのようなフォルム。栗ならではの、ほっこりとした甘さで癒されるスイーツです。

その他、飛騨のりんごや紅茶など、岐阜県は美味しい食材の宝庫なんだ！と感激する美味しいスイーツばかりでした。

ドリンクは京都・和束町にあるデュシットティーガーデンのオーガニックティー（煎茶、焙じ茶）とデュシタニ京都オリジナルのTWGティー などは注目ですね。

ロイヤルミルクティーもフリーフローの１つ！ロイミ好きさんは見逃せませんね。

タイのアイスコーヒー「オーリアン」は、甘さが特徴で、日本ではまだまだ珍しいドリンクです。是非、体験してみてください。

ソフトドリンクも含まれていて、濃厚なマンゴージュースやガヴァジュースもありましたよ。まだ残暑が続いている時期には嬉しいですね。

デュシタニ京都の外観は、格子戸造りの京町家のよう。中に入ると和モダンの素敵なインテリアに囲まれ、落ち着いた雰囲気です。

京都にお越しの際には、今、話題のデュシタニ京都をチェックしてみてくださいね。

（取材協力　デュシタニ京都）