地域ニュースサイト号外NET（草加市）ライターのmi-koです！

今回は、2022年3月31日（木）に草加駅前のアコス専門店街4階にグランドオープンしたスンドゥブチゲと石焼釜の炊きたてご飯専門店「Soon du boo Taiga（スンドゥブタイガ）」をご紹介します！

「Soon du boo Taiga（スンドゥブタイガ）」は、草加駅前にある「焼肉　虎（タイガ）」や「肉の匠　虎離宮」などを手掛けるオーナーさんが新たに立ち上げたお店ということで、注目度は高く、オープンから半月、沢山の方がSNSで投稿されているお店。

今回、平日の開店時間に合わせて11時に伺いましたが、すでに1組来店されていて、その後もお昼前にも関わらず、次々にお客様が来店されているほどの人気ぶりです！

改装された店内は、明るくて温かい開放感のある空間で、女性1人でも入りやすい雰囲気。

注文方法は、メニュー表などはなく、QRコードを読み取り、ご自身のスマホで注文できるモバイルオーダーで、このご時世にぴったりのシステムを取り入れられていました。

セット内容は、国産大豆100%純豆腐のスンドゥブチゲ、石焼釜の炊きたてご飯、日替わりナムル3種類、ミニデザート。そして、1人1ボトルのコーン茶がついてきます！

どのスンドゥブチゲも魅力的で、かなり迷いましたが、入口の看板メニューですでに決めていた「牛すじスンドゥブチゲ」を注文しました！

牛すじスンドゥブチゲ 1,529円(税込)

とっても柔らかい牛すじと、その牛すじの旨味がぎゅっと染み込んでいるスープ、それはもう格別☆★

牛すじと旨辛のスープがとにかく美味しくて、食べる手が止まりませんでした！！

辛さはどちらかというとマイルドめの辛さだったのですが、辛いのが好きな方はスタッフの方に伝えると、お客様自身で辛さを足すことができるカプサイシン激辛ソースを用意してくれるみたいですので、是非お試しを！

また逆に、辛いのが苦手な方やお子様でも食べられる辛味抜きも選択出来るようです。

そして、最後の〆は、お茶漬け。

石焼釜にお出汁をかけていただき、おこげを落として、韓国海苔をトッピング…「お腹いっぱい！」なんて言いながらも、サラサラ〜と食べられてしまうから不思議。おこげまで美味しくいただきました！

さらに、一口デザートまでついてきます。

とってもボリュームもあって、満足感のあるセット内容◎

ランチに限らずディナータイムも同じセット内容でいただけるようです。

他の種類のスンドゥブチゲも気になるので、今後は家族で行ってみたいと思います！

駅からも近く利用しやすい立地にあります。気になる方は是非行ってみてくださいね！

【店舗情報】

スンドゥブチゲと石焼釜の炊きたてご飯専門店「Soon du boo Taiga（スンドゥブタイガ）」

住所：埼玉県草加市高砂2−7−1 アコス専門店街4階

電話番号：048−934−9974

営業時間：11時〜21時（ラストオーダー20時）※スープの売切れにより終了する場合があります。

公式Instagram