100種類のパン!毎日行っても飽きないベーカリー「ブーランジュリー・ル・バムタン」福岡・赤坂
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/title-1708906216603.jpeg?exp=10800)
もはや芸術品なクロワッサンが並ぶ!大人な福岡パン旅をナビゲート!
旅するパンマニア 片山智香子です。北は北海道、南は沖縄まで日本全国美味しいパンを求めて旅をしています。いままで食べたパンの累計は軽く1万個以上。そんなパン愛好家の私が「これは!」と感動した日本各地のパンを紹介していきますね。
![シックな外観に紋章のようなロゴがスタイリッシュ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708906356433.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
今回紹介するエリアは福岡県・福岡市(中央区)
博多駅から行く場合、福岡市地下鉄空港線に乗り赤坂駅を下車、福岡市立中央体育館方面に7分くらい歩いたところにBoulangerie Le Bamtan(ブーランジュリー・ル・バムタン)はあります。こちらのお店、2022年5月に鉄工所の倉庫跡地だった場所をリノベーションしてオープン。
![奥の壁の棚には惣菜系](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708907180925.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
シックなグレーの外観、大きなガラス窓からは綺麗に並べられたバイカラークロワッサンを始めとする美しいパンが垣間見え、入店前からめっちゃテンション上がります。入店してみてびっくり!壁沿いにずらりと並べられたパン!パン!パン!それもそのはず、「選ぶ楽しさ」をテーマに、100種類パンが並んでいるのだそうですよ。
![パンの種類は100種類なので毎日来ても飽きないかも](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708941893554.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
バイカラークロワッサン(抹茶)、パン・オ・ショコラを実食
![バイカラークロワッサン(380円(税抜))](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708942045351.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
惣菜系も美味しそうだと心惹かれたのですけれどね、こちらに来る前からクロワッサン系を買おう!と決めていたので。バイカラークロワッサン(抹茶)は、普通のクロワッサンより一回り大きく、生地自体はさっくりした食感。中には抹茶のカスタードクリームが入っているので、クロワッサンのバターは控えめでバランスが良いです。このクリーム、舌触りなめらかで抹茶の渋みとカスタードの甘味が混在しているので後味に爽やかささえ感じます。
![バイカラークロワッサンI(抹茶)の断面](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708942427605.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![パン・オ・ショコラ(300円(税抜き))](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708942721469.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
バイカラーだけを買うぞ!と決めていたワケではないのですが、ついつい見た目の美しさに惹かれて。ココアのバイカラー生地に、アーモンドチョコを包みこんだというパン・オ・ショコラは、一言でいうなら「エアリー」ふんわり軽い食感です。層の美しさに見惚れながら食べ進めると、ザクっとした食感のアーモンドチョコに遭遇。これ、シンプルなチョコではなくアーモンドチョコなところがポイントで、甘さプラスアルファで香ばしさも感じ、食べていて飽きがこないところが嬉しい。
![パン・オ・ショコラの断面](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/tabisurupammaniakata/article/01680738/image-1708943148302.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
イートインスペースはなく、店前にもベンチなどはないのでテイクアウト専門ですが、目にも鮮やかなバイカラークロワッサンは自分へのご褒美や手土産にも良さそうですよ。
Boulangerie Le Bamtan(ブーーランジュリー・ル・バムタン)
住所:福岡県福岡市中央区赤坂2-2-7
電話番号:092-718-0302
営業時間:8:00〜
定休日:月曜日・ 火曜日
HP:https://www.instagram.com/boulangerie_le_bamtan