小倉北区中井の「洋風キッチンあらえびす」。暖かい心づかいと美味しい定食が人気のお店です。

店内に入るとマスターの優しい声で迎えてくれます。清潔な店内は天井も高くて居心地抜群。案内された椅子に座るだけで、ホッと一息つける癒し空間です。

カウンターとテーブル二つのこぢんまりとした作りですが、間隔を空けてセッティングされているので、隣を気にせずにゆっくり食事ができます。

マスターが定食の説明をしてくれたのを聞いて、本日の日替わり定食を注文。厨房では、一つ一つの料理を丁寧に作っている様子が伺えます。

日替わり定食はヘルシーでご飯や味噌汁も美味しそう

しばらくして出てきた日替わり定食。主菜は蒸し鳥のゴマだれサラダと、白身魚のフライの二品。ご飯やお味噌汁も美味しそうです。

カウンターに置かれたお冷はルイボスティーです。苦手な人は冷水に代えてもらえます。

とにかくご飯が美味しい！味噌汁も出汁が生きている

県内産のお米だと思うのですが、ご飯がとても美味しい。お米の粒立ちが良くて甘味も感じます。炊き加減も丁度よくて食感も申し分なしです。

お味噌汁は豆腐とわかめ。出汁が効いていて手作りの旨みとコクがあります。ご飯と味噌汁だけでも満足できるほどクォリティが高い。

ご飯は一度だけ無料でおかわりできるのも魅力です。

ふわふわで香ばしいフライに蒸し鶏のジューシーな味わい

白身魚のフライは衣がカリッとしていて中身はふわふわで食感のバランスが最高です。

ソースとの相性も良く、香ばしいコロモと魚の旨みが口の中に広がる逸品。これは美味しい。

蒸し鶏のゴマだれサラダは、ジューシーな鶏肉がゴマの香りとともに味わえて、食感も味も楽しめました。

副菜やお漬物にいたるまで、優しい味付けで一品一品の美味しさが際立っていて、味のバランスも絶妙。

お話を伺うと、ご飯は新米の出る９月頃さらに美味しくなるそうです。

ご飯の仕込みは開店の11時30分に合わせて行うので、開店直後はまさに炊き立ての美味しいご飯が食べられるとのこと。

お店では来店予約をおすすめしています。一人一人のお客さんが、ゆっくりと食事が楽しめるようにとのマスターの優しさを感じました。

予約は一人でも受け付けてもらえて、5分前の電話でも良いそうです。お腹も心も満たされる癒しの時間でした。この次はカニクリームコロッケやハンバーグも食べてみたいですね。

洋風キッチンあらえびす（ＡＬａ-ＥｔＢｉｓｔ）