若松の名店寿蒲鉾の丸天が味わえるのが北湊町のうどん・そば店「ふじや」。ボリューム満点のうどんも人気です。

久しぶりにおでんの丸天を食べたくなって訪問。広い店内の壁際におでんコーナーがあります。

おでんはどれも大き目でボリューム満点です。その中から厚揚げ（140円）と丸天（180円）をチョイス。

厚揚げは刺された串では持ち上げられないほどの重さです。そして丸天。表面を薄いコロモで覆われた白い丸型のフォルムが何とも美味しそうです。

メインのうどんはメニューの中から肉うどん（680円）を注文。全体的に安価でお手頃の品々です。

ボリューム満点のおでん！丸天最高！

うどんが提供されるまでの間に厚揚げをひと口。

熱々で柔らかく煮込まれた厚揚げは味も食感も抜群です。これで140円は安い。1つ食べるだけでかなりお腹にたまります。

丸天は評判通りの美味しさです。肉厚でもちもちとした食感は噛み応え十分。コロモにはおでんの出汁が十分にしみていて美味しく食べられます。

肉の量が半端ない！肉うどんは味量ともに大満足

おでんを食べ終わった頃に肉うどん登場です。うどん丼にはかなり多めの肉が鎮座。うどん麺の量も多いので丼からあふれそうです。

刻みネギもたっぷり入っています。

透明なスープは薄味かと思いきやしっかり出汁がきいていました。甘辛く煮た肉の旨味も相まって美味しい。

うどん麺は中太の手打ち麺です。表面はつるっとして喉ごしが良く、適度に弾力があるので食べ応えも十分。

スープを絡めて吸い上げるので出汁の旨味とうどん麺の小麦の風味が良いあんばいに口に広がります。

そして大量に盛り付けられたお肉。甘辛く煮てあり、うどん出汁との相性もピッタリ。

柔らかくて旨味のあるジューシーな味わいは「これぞ肉うどん」と思わせます。

うどんは大盛りにもできるそうですが、お腹が空いていても普通盛りで十分。目的だった丸天も堪能できて満足でした。

ふじや 若松店