こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているgaya.sachiko(ガヤサチコ）です。

今回は大阪で美味しさに絶対の信頼を置いているホテル「インターコンチネンタルホテル大阪」さんのストロベリーアフタヌーンティーをご紹介します。

《トランクを開けると春爛漫！いちごを堪能するアフタヌーンティー》

いちごが旬を迎え、大粒で美味しい季節ですね。『主役の旬のイチゴを楽しむ』をコンセプトにホテルのシェフが考案したスイーツ・セイボリーアイテムがトランク型のボックスにラインナップ！

《ストロベリーアフタヌーンティーの詳細》

BOX上段（セイヴォリー）

◇ロブスターとストロベリーのエクレア

◇フォアグラムースの生八つ橋 ストロベリーと抹茶

◇ストロベリーとスモークダックのサンドウィッチ

◇ゴートチーズタルト ストロベリーとビーツ

セイヴォリーもイチゴと同じ赤色の食材が多く、色鮮やかです。

豪華にロブスターのエクレアも登場！エクレアと言ってもスイーツではありません。

エクレア、八ツ橋など、スイーツに見えてセイヴォリーという、完全に騙されてしまうほど美しいお料理です。シェフの遊び心があふれていて、見た目も味わいも大満足です♪

BOX下段（スイーツ）

◇あまおうストロベリーのタルトレット

◇チャイ・ティーのプリンとストロベリーソース

◇ストロベリーのロールケーキとピスタチオチョコレートクリーム

◇ストロベリーディップ

大粒で真っ赤なイチゴに目がうるうるしてしまうくらい感激！ハイクオリティなフレッシュイチゴはホワイトチョコディップでいただきます。イチゴの甘酸っぱさに、チョコのコクのある甘さが良い足し算になっています。

チャイティーのプリンは美味しすぎて、食べ始めたら止まらなかったです。

別皿

◇ドライストロベリースコーン、クロテッドクリームとジャム

ドリンク

◇オリジナルコーヒー、TWG Teaファインティーセレクションから、種類を変えてフリーフロー。

香り高い紅茶が揃っていて、特にインターコンチネンタルホテル大阪オリジナルブレンドがおすすめ砂糖を入れなくても、ほんのり甘みを感じほど美味しい紅茶です。

コーヒーやラテなども濃で美味しいです。

◇シーズナルドリンク　＋500円

オプションで季節のドリンクもセットにできます。

窓からは淀川まで見渡せ、眺めも爽快です。