今回は、草加市氷川町に、昨年2021年12月1日（水）オープンのスコーン専門店「桜梅桃李（おうばいとうり）」をご紹介します。

「桜梅桃李（おうばいとうり）」は、イギリスのスコットランド発祥の独特なザックザク食感のスコーンがいただけるお店。

場所は、草加駅西口から徒歩3分。ローソン草加氷川店や児玉医院がある通り沿いにあります。

ザックザク食感のスコーンとは、これまで口にしてきたスコーンとどう違うのかスコーン好きとしては興味津々！　

今回は、6時半〜10時の間にいただける「モーニングセット」を購入してきました。

注文や受取は外のカウンターから。

モーニングセットに含まれるスコーン2つは、8種類の中から選ぶことができ、今回は、その中から（スイート）プレーンとマーブルをいただきました。

モーニングセット　500円（税込）

さて、これまで口にしてきたスコーンとどう違うのでしょうか。実食です！

口に運んでみると、びっくり！　本当にザックザク食感なんです！！　

口の中からザックザクと音が漏れるほど。

さらに、一緒に入っていた「スコーンのおいしい温め方」で温めてみると、さらにザックザクで、中はふんわり。甘みも増します。

これまで口にしてきたサクサク系やしっとり系とは違います！　新食感！！　この食感は楽しい！！

お店の方にお話を伺うと、桜梅桃李のスコーンはマーガリンを使用せず、材料は、牛乳、バター、小麦粉、卵のみ（プレーンの場合）。

また小麦粉は、北海道産の小麦粉を主体に、カナダ産やアメリカ産の選りすぐりの小麦粉を独自に調合し、生地作りから全て手作業で行われています。

材料にもこだわった手作りのザックザク食感のスコーンを是非食べてみてはいかがでしょうか。

また今回購入したモーニングセットは、自宅でいただく予定だったのでドリンクはつけませんでしたが、＋100円のドリンク付き600円（税込）のほうが断然お得です！

他にも、11時〜15時の間にいただける「ランチセット」には、ローストビーフやサラダ巻きもついてボリュームもあります。

駅近で、朝早くから21時まで営業されていて、また外のカウンターから購入できるとあって、気軽に立ち寄れるお店です。

今後も商品のラインナップが増える予定のようですので、目が離せないですね。

【桜梅桃李（おうばいとうり）】

住所：埼玉県草加市氷川町2132−6

電話番号：048−954−9009

営業時間：平日6時半〜20時45分、土日祝10時半〜18時45分

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