【摂津市】香露園に高知県の「宗田節」を使用した黄金出汁とおにぎりのお店がオープン！
2024年2月14日（水）に、「お出汁」と「おにぎり」の専門店がオープンしました。
UMAMIYA（うまみや）
香露園のガランド水路沿い、ピンクの建物が目印なのでわかりやすいです。
テイクアウト専門で、おにぎりと出汁のシンプルなメニューです。
出汁に相当こだわりを持っているようで、2023年12月に開催された、新商品や体験の応援購入サービスを特設ページとして、まとめて掲載しているMakuakeにも出店されています。
こだわりの出汁である黄金出汁「飲む！お出汁」と「おつまみBUSHI」が具として入っているおにぎりを注文しました。
黄金出汁を注文すると「ミニおつまみBUSHI」が付いてきます。出汁を飲みながら味変でおつまみBUSHIを入れるのがおすすめだそうです。
ガランド水路にはベンチがありますので、お天気の良い日は川のせせらぎを見ながらゆっくりできますよ。
福井県産のコシヒカリのおにぎりは、もちっとして、おつまみBUSHIとの相性もいいいです。
鍋を持って黄金出汁を買いに行くお客さんもいるそうで、その際は容器持参となりまして100円引きだそうです。
Makuakeでの摂津プロダクトチャレンジは終了していますが、製造が忙しいみたいで、実店舗の営業時間等はインスタグラムをご覧ください、とのことです。
UMAMIYA
所在地：大阪府摂津市香露園27-1
