これまでにない進化系和菓子「ネオ和菓子」を販売する「仙台菓寮 梵天〇」。

梵天〇は、今回訪れた宮町本店を含め、仙台市内に4店舗を構える人気の和菓子店ですが、そんな梵天〇から新しいネオ和菓子が販売されていました！

こちら「窯焼きシフォン生どら伊達BLACK」もう食べました？

仙台菓寮梵天〇の人気商品である、どら焼きの皮がシフォン生地になっている「窯焼きシフォン生どら」

小豆や抹茶、ずんだなど数種類の生どらがあります。

甘めのシフォン生地にたっぷりと入ったクリームと餡がとっても美味しいんですよ。

そんな梵天〇の窯焼きシフォン生どらに、新商品として登場したのが、伊達政宗率いる伊達軍をイメージした真っ黒な生どらなんです。

生地には国産竹炭パウダーを使用し、中にはたっぷりずんだ餡とずんだクリームが入ってます。

ずんだクリームはずんだの食感もしっかりと感じられるので、ずんだ好きにはたまらない一品。

現時点では伊達ブラックは限定商品のようですが、人気があれば通年販売になるかも…？とのことでした！

通常の窯焼きシフォン生どらにも「ダブルずんだ」というのがあって、生どらの中では一番人気なんだそう。

生地は甘めでずんだの甘さもとっても美味しいので、伊達ブラックと食べ比べしてみるのもおすすめです。

梵天〇では他にも、お団子や豆大福、クリーム大福なども。

また、クリスマスケーキの予約も受付中だそうです！

梵天〇のクリスマスケーキは、人気商品の窯焼きシフォン生どらが乗っていて、まさに和と洋の融合！

デコレーションケーキにどら焼きが乗ってるって、梵天〇ならではって感じでちょっと面白いですね。

クリスマスケーキは数量限定になってるそうなので、気になる方はぜひ早めに予約してみてください。

梵天〇宮町本店では「やまいち宮町第一パーク」が提携駐車場になっていて、1000円以上お買い上げで駐車券をもらえるそうなので、車で行く方はぜひ利用してみてくださいね。

今回紹介した「窯焼きシフォン生どら伊達ブラック」は、冷凍商品になっていて、しっかり解凍して食べても半解凍で食べてもとっても美味しかったので、みなさんもぜひ味わってみてください！