こんにちは！ATAKOです。
毎日暑いですね。
暑さに弱い筆者は、クーラーなしでは生きられない状態になっています。
暑い季節には、食欲が落ちてしまう人も少なくありません。
そんなときでも、冷たい蕎麦ならするすると喉を通るかも！

そこで、今回ご紹介するのは、八尾市明美町にある『そば処まつもと』。
最寄りのＪＲ関西本線「八尾駅」からは徒歩約10分。
八尾郵便局の斜め向かいにあり、昼時の店内は郵便局員で賑わいをみせています。
店舗横には駐車場が完備。
車でも訪れやすいお店です。

町のお蕎麦屋さんらしく、お昼のメニューは定食や丼物とのセットメニューも充実しています。

また、定番メニュー以外に、店頭のスタンド看板に書かれた当日のおすすめメニューも見逃せません！

今回は、スタンド看板のメニューから、

「ミニ玉子丼・ざるそばセット」と、

「牛カルビ丼・玉子とじそばセット」をいただきました。

とろとろの玉子丼は、ざるそばと食べるのにちょうど良いサイズ感。
お蕎麦屋さんならではの出汁の味、香りがきいた丼です。

甘く、濃いめのつゆでいただくざるそば。
なめらかな喉越しと適度なコシがおいしく、蕎麦の風味をダイレクトに味わえます。

そば湯で割ったつゆも絶品！
750円（税込み）でそば湯まで出してもらえるとは。
なんとコスパの高いセットメニューなんでしょう。

キャベツの食感、マヨネーズの風味がアクセントになった牛カルビ丼。
男性でも満足できる食べ応え十分の丼です。

また、玉子とじそばのやさしい味わいには、ホッと落ち着きます。

夜の営業時には、日によってさまざまな一品料理があるそうで、居酒屋使いにも良さそうなお店です。
筆者も次は夜に行ってみたいなと思っています。

気さくなご夫婦が営む『そば処まつもと』。
お蕎麦を気軽に楽しみたいときにピッタリの、コスパ最強のランチメニューがそろうお店です。
ぜひ皆さんも訪れてみてくださいね♪