甲田にある焼きラーメンで有名な「麺匠 貴涼楓」へ久しぶりに行ってきました。店内に入ると驚きの貼り紙が…。

なんと2024年12月末で閉店されるそうです。一度食べたら病みつきになる、あの味がもう食べられないと思うと悲しくなりました。お店の公式Instagramを見てみると、「当該建物取り壊しによる立ち退きの為」だそうです。これは非常に残念です。

麺匠 貴涼楓さんは、南河内では珍しい「焼きラーメン」を看板メニューとしています。本場博多の極細麺を使い、ニンニクと豆板醤がガツンと効いたスタミナ系の味になっています。一度食べたら病みつきになり、思い出したらまた食べたくなる美味しさです。2020年には「ぴあ究極のラーメン」バラエティー部門で、準グランプリを獲得されています

この日は少し迷いましたが、やはり名物の「焼きラーメン」を頂きました。シャキシャキの野菜とニンニクの香ばしさとピリ辛の味が口に広がってお箸が止まりません。焼きラーメンの他にもメニューは豊富ですが、この味で何年もお店を守られてきたんですね。閉店は本当に悲しいです。

お店の貼り紙に「今後の方針はまだ未定ですが、詳細が決まれば公式Instagramにてお知らせします」と書かれていますので、今後もしニューオープンが決まれば嬉しいですね。気長に待ちましょう。お店は12月末まで営業されるみたいなので、「焼きラーメン」を食べてみたい！　という方はそれまでに足を運んで下さいね。

【店舗情報】

「麺匠 貴涼楓」

住所：富田林市甲田2-13-31

営業時間：11:30〜14:30(L.O 14:00) 20:00〜24:00(L.O 23:30) 定休日火曜日

電話：0721-25-8585