西区・白水に、沖縄の味を楽しめるお店が2024年10月24日にオープンしています！

それがこちらの沖縄そばのお店「琉球真麺　玖-kyuh-」。メインメニューは「琉球そば」と「玖二郎（二郎系）」の2種類の麺みたいです。
店内に入るとまず注文するシステムで、ある程度メニューは決めておくとスムーズです。お会計を済ませると、番号のついた呼び出しベルを渡されるので、席について出来上がりを待ちます。

内装は明るく壁はブルーに彩られて、沖縄っぽい感じです。カウンターとテーブル席あり！　お1人様でも入りやすい雰囲気です。

飲み物もセルフサービスです。お水と、さんぴん茶があります。さんぴん茶があるのは嬉しいですね！

こちらが一番人気という「琉球そば」。豚の軟骨が入っているのですが、骨までトロトロに煮込まれていて、びっくりするほど柔らかいんです。

もちもちの麺とカツオ出汁ベースのスープが相性バツグン！
他には「もずくそば」や「ポーたま」のほか、逸品として「じーまみ豆腐」や「海ぶどう」なども楽しめるみたいです。
ぜひ食べに行ってみてくださいね。

【店舗情報】
琉球真麺 玖-Kyuh-
住所：神戸市西区白水２丁目５−２４
電話番号：070-9353-8452