「天然豚骨らぁ麺　麺屋　縁一」は皆実町にあります。

お店に向かうには国道185号線の、三原大橋を渡る手前のこの信号「三原警察署前」から左折して入ります。

三原駅方面から向かうと、左折、竹原方面からだと右折してすぐにお店が見えます。

駐車場は斜めの線が引いてあり、斜めに車を停めるようになっている部分が多くありました。中のカウンター席は10席前後です。カウンター以外にも靴を脱いで上がる、畳のスペースもありました。

営業時間やアルバイト募集について書いてあります。畳のスペースには小さいお子さん用のいすもありました。

メニューの中の一番上の味玉豚骨らぁ麵にしました。用紙に記入して注文します。豚骨ラーメン、とありますが通常イメージする豚骨ラーメンの臭みのある感じよりは優しい印象です。そのためのりやチャーシューの香りも感じられます。スープはドロッとした、とろみのある印象ですが、塩味は強くなく、あっさりとしています。周りのお客さんは替え玉を注文する人が多かったです。麺の硬さは好みの硬さを口頭で伝えて下さい。

このスープだと、替え玉の時にも重たい感じもなく、ペロッと食べてしまえそうです。小さい子供さんも女性にも食べやすそうな優しい豚骨ラーメンですが、お店の方によると、やはり女性のお客さんも多いそうです。このお店の名前にある、天然豚骨は、スープに化学調味料を使っていないから、という意味で使っているのだそうです。

麺も豚骨ラーメンの本場である、福岡県で作られている麺を取り寄せて使っているのだそうです。また、お店の豚骨スープは約16時間かけて作るのだと教えていただきました。餃子も自家製、チャーシューも手作り、とのことでした。手間暇かけた優しい味の豚骨ラーメンと店主の優しい笑顔に会いに足を運んでみてはいかがですか。

【詳細情報】

天然豚骨らぁ麺　麺屋　縁一

三原市皆実４丁目5-18

営業時間：11時30分～14時00分、17時30分～20時30分、土日祝日は昼のみ火曜日定休

電話番号：0848‐51‐5442

ウェブサイト：天然豚骨らぁ麺　麺屋　縁一