【カルディ】大人の舌に響く!贅沢で至福のひとときを。レモンリキュールとチョコレートの贅沢なペアリング
世界で有数のおいしいレモンの産地として知られているイタリア。シチリアを始めソレントやリゾート地で知られるアマルフィなど、イタリア半島(特に南イタリア)には、たくさんのレモンの産地があります。
今回は、輸入菓子マニア「タマ・アニ」が、その素晴らしい香りのするイタリア産レモンのリキュール「リモンチェッロ」を使ったチョコレートのご紹介です。
ウィターズ ボエロ リモンチェッロ チョコレート 145g 680円(税込)
※本製品にはアルコールが含まれていますので、未成年者、アルコールに敏感な方、妊娠中・授乳中の方、また運転中の方はご注意ください。
『リモンチェッロ(Limoncello)』は、イタリア発祥の伝統的なリキュールで、爽やかな香りのするアルコール飲料です。主に、イタリアの南部。ナポリ湾やソレント半島などで製造。このリキュールは、新鮮で上質な地中海産のレモンが不可欠な原材料として使用され、レモンの皮から丁寧に作り上げられています。※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
高級感あふれるゴールドの包み紙。
個包装で、11個入り(145g)。
リキュール「リモンチェッロ(2.5%)」を「エクストラ・ダークチョコレート」で、包みこんだプラリネタイプのボンボンチョコレート。
使われるカカオは、レインフォレスト・アライアンス認証で、サステナブルなお菓子です。
表面のチョコレートは、ちょっと厚め。パリッと表面のチョコを割ると中から、トロっとホワイト&イエローのグラデーションが掛かったクリーミーフォンダンが湧き出てきます。
ダークチョコレートの濃厚な風味が、さわやかなレモンリキュールの風味を引き立て、口の中で見事に調和。フレッシュながらも深いコクのあるチョコレートに仕上がっています。
また、酸味と苦みが絶妙で、口に残るシトラスの軽やかな余韻が心地よく感じられました。控えめな甘みで、力強いアルコール感を持ち合わせた大人のスイーツと言えそうです。
リモンチェッロ香るチョコレートボンボン。このバレンタインの季節に、大人のぜいたくな時間を彩るスイーツとしてお試しください。
各カルディコーヒーファーム店舗や、公式オンラインショップにて取り扱いがありますので、ぜひ手にとって見てください。