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【カルディ】大人の舌に響く!贅沢で至福のひとときを。レモンリキュールとチョコレートの贅沢なペアリング

タマ・アニ輸入菓子・食品ブロガー

世界で有数のおいしいレモンの産地として知られているイタリア。シチリアを始めソレントやリゾート地で知られるアマルフィなど、イタリア半島(特に南イタリア)には、たくさんのレモンの産地があります。

今回は、輸入菓子マニア「タマ・アニ」が、その素晴らしい香りのするイタリア産レモンのリキュール「リモンチェッロ」を使ったチョコレートのご紹介です。

Witor's Boero Limoncello
Witor's Boero Limoncello

ウィターズ ボエロ リモンチェッロ チョコレート 145g 680円(税込)
※本製品にはアルコールが含まれていますので、未成年者、アルコールに敏感な方、妊娠中・授乳中の方、また運転中の方はご注意ください。

pixabay.com - Leonhard_Niederwimmer
pixabay.com - Leonhard_Niederwimmer

『リモンチェッロ(Limoncello)』は、イタリア発祥の伝統的なリキュールで、爽やかな香りのするアルコール飲料です。主に、イタリアの南部。ナポリ湾やソレント半島などで製造。このリキュールは、新鮮で上質な地中海産のレモンが不可欠な原材料として使用され、レモンの皮から丁寧に作り上げられています。※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。

高級感あふれるゴールドの包み紙。

個包装で、11個入り(145g)。

リキュール「リモンチェッロ(2.5%)」を「エクストラ・ダークチョコレート」で、包みこんだプラリネタイプのボンボンチョコレート。

Rainforest Alliance - People & Nature.
Rainforest Alliance - People & Nature.

使われるカカオは、レインフォレスト・アライアンス認証で、サステナブルなお菓子です。

表面のチョコレートは、ちょっと厚め。パリッと表面のチョコを割ると中から、トロっとホワイト&イエローのグラデーションが掛かったクリーミーフォンダンが湧き出てきます。

ダークチョコレートの濃厚な風味が、さわやかなレモンリキュールの風味を引き立て、口の中で見事に調和。フレッシュながらも深いコクのあるチョコレートに仕上がっています。

また、酸味と苦みが絶妙で、口に残るシトラスの軽やかな余韻が心地よく感じられました。控えめな甘みで、力強いアルコール感を持ち合わせた大人のスイーツと言えそうです。

リモンチェッロ香るチョコレートボンボン。このバレンタインの季節に、大人のぜいたくな時間を彩るスイーツとしてお試しください。

各カルディコーヒーファーム店舗や、公式オンラインショップにて取り扱いがありますので、ぜひ手にとって見てください。

輸入菓子・食品ブロガー

輸入菓子・食品ブログ『舶来品セレクション』を運営。1万種類以上!世界のお菓子を食べ尽くした夫婦として読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」初登場。以後TBSラジオ『生活は踊る』バラエティ番組「イキスギさんについてった」「熱狂マニアさん!」等出演、多数メディアで活躍中。児童文学に描写される食べ物に関心を寄せ、元洋食料理長のキャリアと調理師・栄養士のスキルを活かし、カルディコーヒーファームや成城石井、コストコ、業務スーパー、ドン・キホーテ、イオン系カフェランテなど外国製品を取り扱う流通・小売店に出没。輸入菓子をメインに、グルメな情報や話題のスイーツ、セール情報、お取り寄せなどを詳細に紹介しています。

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