小倉北区の神岳交差点に店を構える「小倉蹄鉄」。リーズナブルに本格的な豚骨ラーメンが楽しめるお店です。

こぢんまりとした店内にはカウンター席と４人から５人座れるテーブル席がひとつ。カウンター席は厨房に向う側と反対の壁側にもあります。

メニューはラーメンにワンタンメン、チャーシュー麺のラインナップ。焼きめしと餃子もサイドメニューにあります。

セットは「ぎょうざセット」と「焼きめしセット」。餃子がおいしそうだったので「ぎょうざセット」800円を注文。

平日はカレーも始めたそうです。ラーメン屋のカレーって美味しいんですよね。

大将にお話を伺うと、以前は戸畑で営業していたそうです。

その場所が立ち退きになって今の場所に移転。戸畑で営業されていたころに一度訪問したことがあったので懐かしく感じました。

濃厚で豚骨の深いコクを感じる絶品ラーメン

大将が丁寧にラーメンを作る姿は見ると、茹で上がった麺をスープに入れてトッピングのチャーシューを次から次へとのせていきます。

いったい何枚はいるの？と驚いている間にラーメンが手元に提供されました。

濃厚でクリーミーな外観のスープにたくさんのネギ。なんと大ぶりのチャーシューが４枚も入っています。これで600円？！なんです。

まずはスープを一口。旨い！クリーミーな見た目だけど丸みを感じる豚骨の旨みとコクが口に広がります。

後口は比較的スッキリしているので飲みやすいスープです。しかも熱々なのが良いですね。結局スープは美味しくて飲み干しましたが最後まで熱々でした。

麺はほど良い硬さでスープのとろみが良くなじみます。バリカタのリクエストを受けないのも納得です。もう少し柔らかくてもいいみたい。

チャーシューは肉感のある大きめのサイズ。肉厚で噛み応えがあって後から豚肉の旨みが追いかけてきました。このチャーシューも旨い！

餡にもしっかり味がついた餃子もうまい

「ぎょうざセット」の餃子は４つ。下味がしっかりついていてタレをつけなくても美味しく食べられます。ニンニクの香りも感じて美味しい。

大ぶりなので食べ応えも十分。ご飯に付いてきた高菜は結構辛いんですが、これもご飯やラーメンの味変に最適です。

すべてが高いクォリティを保っていて量も満足の「ぎょうざセット」。これで８００円はコスパ良すぎでしょ。

コスパ良いですねと大将に尋ねると「これでも値上げしたんですよ」と笑顔の返事が返ってきました。

小倉蹄鉄