你好　よーいぇーです。

今回からは台湾編。

本場台湾の美味しいグルメをご紹介します。

是非台湾旅行の際に参考にしてくださいね。

今回ご紹介するのは、毎日大行列ができる朝ご飯屋さんです。

台湾は外食文化で朝も家で作ったりせず、外で買ってきて食べたり、会社や学校に行く途中で買うのが一般的です。

ですので、台湾では朝早くから朝ご飯屋さんがたくさん開いています。

そんな中でも大人気の「阜杭豆漿」さんを紹介します。（読み方はフーハンドウジャン）

最寄駅は台湾地下鉄MRTの板南線（青色）の善導寺駅。

5番出口出てすぐにある華山市場の2階フードコートにお店はあります。

写真でもわかるように1階まで人が並ぶほどの人気です。

この日だけとかではなく、こちらのお店は1階まで並ぶのが普通なんです。

私が訪れた時間は8時頃でしたがこんな感じです。

お店が見えてきました。

ここまでで大体20分ぐらいです。

進みは早いのでそこまで待っている感はありませんでした。

また並びながら作っている様子も見ることができます。

見ているとあっという間に順番がやってきました。

フラッシュは禁止となっているので撮影時は注意してくださいね。

なんとこちらのお店は5年連続ミシュランを獲得していて折り紙付きです。

行列の理由がわかりますね。

注文したのは一番有名な「鹹豆漿」（シエンドウジャン）。

鹹豆漿とは「鹹＝しょっぱい」「豆漿＝豆乳」でしょっぱい豆乳という意味の豆乳スープのことです。

ほんのり固まった豆乳と細長い揚げパンの油條（ヨウティアオ）が入っているのが一般的です。

ホロホロの豆乳と少し柔らかくなった油條が相性抜群。

味も優しい味で、朝に食べるのにはもってこいです。

こっちは厚蛋夾油條（ホウダンジャーヨウティアオ）です。

フワフワパンに厚焼き卵と油條を挟んだ食べ物です。

手で持たないと開いてしまうほど、具がたくさん入ってボリューム満点。

鹹豆漿に入っていた油條と違い、こちらはサックサクで歯応え最高。

がっつり食べたい人にはおすすめの一品です。

ほかにも美味しいメニューがたくさんあるので、何回行っても飽きないです。

朝も5時半から営業しているので、帰国日の朝に最後に食べて帰るのもオススメです。