業務スーパーに週2通う業務スーパーマニアのすまいるです！

業務スーパーの店頭には世界各国の食材や本格的な調味料が並んでいます。最近私はタイ料理にハマっています。業務スーパーの店頭にもタイ料理の食材や調味料があることを知り、ピリ辛でやみつきになるタイ風焼きそばを作ってみました！今回はおうちで手軽にアジアンフードが楽しめる商品を紹介します。

味の決め手となるパッタイペースト　500g　438円

タイ風焼きそばの味の決め手となるパッタイペーストです！タイ風焼きそばはタイでは、パッタイと呼ばれていてタイの屋台では人気料理です。タイ風焼きそばの他にも炒め物にも使える調味料です。

原産国はタイです。100gあたりのカロリーは287kcal。

タイ風焼きそば（パッタイ）の作り方もパッタイペーストの瓶に載っています。

これだけでタイ風焼きそばの味が決まっちゃう！

タイ風焼きそば、パッタイペーストの中身はこんな感じです。香りは甘酸っぱい香りがします。パッタイペーストだけで食べてみると甘さが強く、中の粒々がひき肉やナッツのような食感です。そしてパンチのある辛さがあります。タイ風焼きそばパッタイの味がこれだけで決まるので味は濃いめです。

米からできたタイビーフンを使います

タイ風焼きそば（パッタイ）には米でできたタイビーフンを使います。 タイビーフンは400g248円でした。 タイビーフンのパッケージの写真がパッタイです。

米からできていて、グルテンフリーです。 100gあたりのカロリーは350kcal。

見た目はフォーにも似ていますが、フォーよりも厚みがあるように感じました。 ぬるま湯に20分ほどつけてから調理していきます。

20分ぬるま湯につけるとだいぶタイビーフンはやわらかくなっていましたが、まだ芯は残っているようなかたさです。

油を入れたフライパンでにんにく、しょうがチューブと食材を炒めていきます。

ぷりぷりな大粒むきえび　300g　9月総力祭548円

9月の総力祭で特価になっている大粒むきえびを使いました！このむきえびは、大きめで火を入れてもほとんど縮まず、食感もぷりぷりなのでおすすめです。他にはもやしとにらを入れました。

これだけでタイ屋台の人気料理の味に！

軽くこしょうはふりましたが、パッタイペーストだけでほぼ味がきまります！パッタイペーストは辛いので入れすぎ注意でお願いします。辛さもあるんですが、パッタイペーストの味も濃いのでそこも注意！ぬるま湯で戻した麺も入れて炒めていきます。ぬるま湯で戻した時は、芯が残っていた麺も炒めるとすぐにやわらかくなりました。

辛さと甘さのバランスがやみつきに

パッタイペーストの辛さと、甘さのバランスがよくてやみつきになります！タイビーフンは、同じ米が原材料のフォーよりも厚みがあるしっかりした麺です。調味料の味も絡みやすく、クセがなくて食べやすい！

世界各国の料理が手軽に楽しめる！

今回はタイの屋台の人気料理、タイ風焼きそばパッタイが手軽に作れる業務スーパー商品を紹介しました。業務スーパーには他にも世界各国の食材や調味料がたくさんあります。いろいろな国の本格的な料理が手軽に楽しめます。ぜひ業務スーパーで世界各国の食材を見てみてください！

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