【東広島市】市内の酒蔵にいってみよう。市内全ての酒蔵が集まったイベントにいってきました②【体験レポ】
「東広島市で何か面白いことってないのかな？」
「東広島市の名物ってないのかな？」
酒どころとして知られる東広島市で、東広島市内の10蔵とサタケが参加した日本酒試飲会（飲食店・酒販店向け）が初めて開催されたのでご紹介します。2024年8月27日、東広島イノベーションラボミライノ＋で開催されました。
参加された飲食店の方は「蔵元と直接話せて、SNSなどに出ていない生の声がきけてとても勉強になった。お客様に還元していきたい」と話していました。
次に、試飲したいくつかの酒蔵についてご紹介します。
富久長 Fukucho 今田酒造本店
富久長 Fukucho 今田酒造本店は、きめ細かい小味のきいたお酒をコンセプトにしてるが、その中に、様々な手法の作り方をとりいれ新しいものにも挑戦するという蔵の特徴があるそうです。今後の新製品も楽しみですね。
金光酒造
フレッシュでジューシーなお酒をつくっている。八反錦とか広島のお米をよく使っている。全国新酒発表会では、9年連続金賞を受賞している。大吟醸のお酒で華やかできれがあるもの。今日持参したお酒は全部純米なので、それとはまた違う感じになっているそうです。シュワシュワというガス感が感じられるのが特徴ですとのこと。
公式ユーチューブもあるので是非ご覧くださいね！
賀茂泉酒造
「西条の蔵の中では比較的新しい蔵で、炭素濾過をせず、お米の旨味、日本酒本来の旨味を味わってもらえるお酒作りを目指している。基本的には中口で、味に奥行きがあるお酒が多い」とのこと。
各酒蔵で特徴があるので、お好みの蔵やお酒を探してみるのも楽しいですね！
ぜひ、各酒蔵や、道の駅のん太の酒蔵、酒販店などで地域の日本酒を買ってみてはいかがでしょうか？
最後に。運営の日本酒ミーティングの一人、スタンディングバーラジカルのオーナー富島さんは、「多くの方に来場して頂き、想像していた以上に有意義なイベントになったと思います。また、参加された方々の熱心な姿を見て、実施して良かったと思います。今後も定期的に実施していく事で酒蔵・販売店・料飲店の距離が縮まり、良い影響が出て来るのではないでしょうか」とお話ししていました。
色々なお酒を飲み比べたい方は、是非、スタンディングバーラジカルに行ってみてくださいね。
＊主催者の許可を得て撮影・掲載しています。記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますが、ご了承下さい。
店舗情報
スタンディングバーラジカル
所在地 〒739-0015 広島県東広島市西条栄町９−３３ 1F
営業時間 平日17〜23時 土日13時〜18時 定休日は月曜日と第二第四火曜日
西条日本酒ミーティング
賀茂泉酒造
所在地 広島県東広島市西条上市町2-4 酒泉館
富久長 Fukucho 今田酒造本店
所在地 広島県東広島市安芸津町三津3734
金光酒造
所在地 〒739-2622 広島県東広島市黒瀬町乃美尾１３６４−２
