鹿児島市電の天文館通電停を、天文館３Gアーケードの方へ歩いていると見えてくるのが「蜂楽饅頭 天文館店」

昔ながらの手作りで、保存料なども一切入っておらず豆はあんこの状態になるまで時間と手間をかけて、じっくり炊き上げ砂糖を入れ練り上げているそうです。

日曜・祭日ともなると、お店の前には大行列が！

お店に行かれたことがある方はご存知だとは思いますが、手作業で焼いているところが見えるようになっているので、長い行列でも、この手作業の姿が見えているととっても待ち遠しくなりますね♪

この焼き台はお店のオリジナルのものになっています。

「あずき」と「白あん」がありますが、どちらにしようか迷うぐらいどちらもあんこたっぷりでおいしそうです。

蜂楽饅頭の包装資材には特殊な紙を使用しているそうで、紙箱の素材は余分な蒸気を吸収し、饅頭の適度なやわらかさを保ってくれるように作られているとのことです。
紙袋の素材は、蒸気を外に逃がし、逆戻りを防ぐことでおいしさを保っている素材らしく、細かいところにまでこだわっているのがわかります。

あずきにはビタミンB1やビタミンB2などの栄養素が豊富に含まれているので、健康にもいいそうですよ♪

店内では飲食もできるようになっています。

11月の定休日は下記の通りになっています。

栄養たっぷりの蜂楽饅頭を食べてみませんか♪