手作りホットサンドが美味しいお店を見つけました。小倉北区のサンリブ到津の裏手にあるホットサンドスペース５２８です。

サンドイッチのテイクアウトはよく見かけますがホットサンドはめずらしい。

お店のドアのガラスにはメニューが手書きで書かれていました。

白を基調にしたさわやかな癒し空間

店内は清潔で白を基調にした壁のデザインがさわやかです。味わい深い絵画などがかけられていてとてもおしゃれな雰囲気。

イートインスペースはテーブル席だけで１０名も入れば満席になります。こぢんまりとした店内ですが落ち着いて過ごせる癒しの空間にセンスを感じます。

女性オーナーが１人で切り盛りされていて、お昼時はお客さんで賑わいます。地元に人気のお店ですね。土曜日は娘さんがお手伝いに来られることもあるそうです。

ホットサンドだけじゃないメニューの数々

メインのホットサンドは、ベーコンと目玉焼き、カツやエビチリマヨなどの具材を挟んだものや手作りハンバーグを挟んだものなどバリエーションに富んでいます。

韓国風に味付けしたものやアボカドチーズが女性に人気だとか。他にも目玉焼付のカレーやナポリタン焼きそばやチャンポンまであります。

迷った末に注文したのはボリュームのありそうな手作りハンバーグと目玉焼きサンド（７２０円税込）。

ドリンクセットでアイスコーヒー（２５０円税込）も追加しました。

ずっしり食べ応えのある手作りハンバーグサンド

しばらくしてテーブルに運ばれて来た手作りハンバーグと目玉焼きのホットサンド。

ハンバーグは予想よりも大きく、ドレッシングで味付けされたキャベツも入っています。パンは手に持つとずっしり重量感あり。

手作りハンバーグは肉の旨みにソースの美味しさが絡んでとても美味しく香ばしいパンの香りと相まって食感も良い感じです。

パンは八幡西区ですぐに売り切れると人気のプラムベーカリーのものを使っているそうです。

コーヒーもたっぷりで満足。２５０円は安いです。

一番人気はテイクアウトの日替わり弁当！？

ホットサンドがメインですが、一番人気があるのは手作りの日替わり弁当（７００円税込）だそうです。

ほとんど毎日注文されるお客さんもおられるそうで、この日も残り１個を予約されていた地元の方が見えられました。

日替わりメニューは日ごとに設定されていて、メニュー表が店の前に貼られています。

お店は今年の１２月２３日で３周年を迎えるそうです。優しいオーナーは「ぼちぼちやってます」と笑顔で応えてくれました。

バラエティに富んだメニューはすべて手作り。お客さんの人数や注文内容によっては大忙しで息つく暇もないとか。

訪問するときはお昼時を避けた方が良さそうです。

「５２８」は愛の周波数

なぜ店の名前を「５２８」にしたのか伺いました。

オーナーも書家の先生に話を聞いたそうなんですが、５２８ヘルツの周波数は愛の周波数といわれているそうです。

心身ともにリラックスできて安眠効果もあるとか。書家の先生に書いてもらった色紙にも「愛の周波数に人集う」と書かれていました。

愛の周波数といわれる５２８をそのまま名前にしたそうです。

ホットサンドスペース５２８