松山3丁目オープンした「姉妹麻辣湯（マーラータン）」へ行って来ました。

「姉妹麻辣湯」は4種類の麺と50種類以上の菜品を好きな様に組み合わせて、自分の好みに合わせた麻辣湯を作る事が出来ます。

以下の写真は麺と菜品の一部となります。

結露により冷蔵庫の中が多少見にくくなっているところがありますが、菜品は小分けにして小袋に入れられています。

中国語で書かれた菜品の下には日本語訳が表記されています。

冷蔵庫のもの以外にも牛肉や羊肉（ラム肉）、じゃがいもやパクチーなどの菜品もありました。

こちらは麺の種類となります。

どの麺がどういったものなのか記載されているので、わかりやすくなっています。

注文を終えた後にスタッフの方にいつ頃オープンしたのか訊ねると、2024年の8月の頭にオープンしたのとの事でした。

店内にはマンガなども置いてあります。

筆者は玉米麺（とうもろこし麺）をベースにトック・厚揚げ・もやし・フランクフルトを入れてみました。

なお、玉米麺が一番、オーソドックスな日本のラーメンの近いとの事でした。

麻辣湯には程良い辛さがあり、食欲を刺激されたのか、あっという間に完食してしまいました。

なお、テーブルやカウンターには調味料が置いてあり、調味料の中には砂糖もあるので、辛いのが苦手な方も大丈夫です。

「姉妹麻辣湯」の営業時間は11：00～21：00ｍまでとなっていますので、是非「姉妹麻辣湯」へ足をお運びください。

店舗名　姉妹麻辣湯（マーラータン）

住所　東京都 清瀬市 松山3丁目17