藤波の落ち着いた住宅地にひっそりと佇む「RUSTIC」は、2023年9月にオープンしたテイクアウト専門の焼き菓子店です。

ご夫婦で営むこのお店は、訪れる方やそのまわりの方々に温かみと癒しを届けたいという思いを込め、焼き菓子を一つひとつ丁寧に焼き上げています。カヌレ以外の焼き菓子は一口サイズが中心で、つい手が伸びてしまう小さな可愛らしさも魅力です。

マドレーヌやサブレ、全粒粉スコーン、ブールドネージュ、フィナンシェなど、素朴でほっとする味わいが特徴のラインナップ。

こだわりの素材を使い、丁寧に作られたこれらの焼き菓子は、口にするたびに自然な甘さと優しい風味が広がり、心地よいひとときをもたらしてくれます。

また、量り売りで購入できるので、シーンに合わせて少しずつ楽しむことができます。さらに、焼き菓子と一緒に楽しめるブレンドコーヒーも評判で、ふとした休息時間にぴったりです。

季節限定の商品やイベントでの出店もあり、地域の方々に愛される隠れた名店「RUSTIC」。自分へのご褒美や大切な方への贈り物に、心がこもった焼き菓子を味わってみてはいかがでしょうか。

RUSTIC（ラスティック）（外部リンク）石川県白山市藤波一丁目5-5