店主の出身地である壱岐の魚介や地鶏、お豆腐といった食材で、壱岐の味が堪能できる店「髭達磨（ひげだるま）」　お魚は鮮度を活かす為、生きたまま直送してもらい生簀で管理している。

こんにちは、地域クリエイターのAkikoyamaです。

姪浜駅北口から徒歩1分、駅の目の前にある和食居酒屋「髭達磨（ひげだるま）」は、壱岐島の恵みが味わえるお店です。その日の仕入れに合わせた魚介と向き合い、食べ方を見極め、焼物・揚物・煮物など、多様な調理法のお料理が楽しめます。

自慢のお肉料理も

また、魚だけでなく、肉料理も充実しています。
「壱岐牛ステーキ」や「壱岐地鶏のたたき」、天然の海水にがりを使って固める”壱岐豆腐”を使った「揚げ出し豆腐」なども自慢のメニュー。素材の味を生かしたお料理が楽しめます。

お得すぎる本日の日替わりや海鮮丼など充実のランチメニュー

そんなこだわりのお料理が食べられる居酒屋のランチがお得なんです。なんと日替わりなら税込830円！そのほかのメニューも充実。お昼からビールを頼みたくなります。

こちらも人気のランチメニュー海鮮丼

本日の日替わり

ランチ時に日替わりサービス定食を注文しました。この日のメニュはこちら。

この日は、色彩豊かなお弁当形式のランチがやってまいりました。

品数豊富で嬉しい〜！レタスに隠れているのは唐揚げです。

まずはお味噌汁から

優しい出汁の味が染み渡ります。お味噌汁が美味しいお店は間違いないのです。

ふっくらとした穴子が乗ったチラシ寿司も優しい味わいです。そのまま食べても美味しいですが、他のおかずの味を引き立ててくれます。マカロニのサラダ、唐揚げといった王道の和惣菜に落ち着きます。鯖はみりん焼きでした。

やっぱり胡麻和え

よく冷えた胡麻和えは、強すぎない程よい味付けで、お魚の鮮度の高さが分かります。ビールを誘う一品で、車で来たことを後悔。お昼から飲んでるお客様も多数いらっしゃいました。

品数豊富なランチは、どのメニューも美味しく、大満足のランチでございました。ご馳走様でした！

日替わりのメニューは、インスタグラムでもお知らせされています。ぜひチェックしてみてください。

髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）