小倉の魚町バス停近くにある「や台ずし小倉魚町店」では、すし職人が握った本格的なお寿司や居酒屋メニューが驚くほど安く食べられてしかも安価で楽しめます。

店内は広く、一階にはカウンターとテーブル。二階には座敷席もあります。

職人が握る寿司がこの値段で食べられるなんて

最近テレビ番組でも紹介された「や台ずし」は、北九州市内に４店舗展開しています。そのうち今回伺ったのは最近開店した小倉魚町店。

何といっても職人が握る寿司が安価で食べられて、居酒屋メニューでお酒も楽しめるのがや台ずしの特徴。〆に寿司盛を食べたとしても一人３０００円くらいで楽しめます。

居酒屋メニューはアイデアあふれる品々

お酒のお供に、塩昆布キャベツに温玉入りパリパリサラダ、冷奴といもチーズ餅を注文。

それぞれおいしかったのですが、特にいもチーズ餅はサクッと揚げたころもといもチーズの柔らかい食感のコンビネーションが絶妙。

塩昆布キャベツもキャベツのシャキシャキ感と塩昆布の塩味のバランスが良いです。

サラダはサイズが選べます。少人数ならハーフサイズで十分です。

〆のお寿司は握りと巻きで

寿司盛は松竹梅ありますが、梅で十分でした。９貫盛で１０００円未満。ネタもマグロ、サーモン、しめ鯖などバラエティ豊かです。

寿司の良さは「シャリ」で決まると、何かの本で読んだことがありますが、まさにそれ。酢飯の程よい酸味と甘みがマッチしてネタと絡むのでとてもおいしい。

さらに手巻き（細巻）もうなキュウ巻きにとろサーモン巻、中トロ巻きと３種類注文しました。それでも１０００円ちょっと。とにかくお寿司は安い、そして旨い。

全て寿司ゲタに乗って出てくるのも嬉しい演出ですね。

他にも鍋物やデザートなどメニュー数は多く、居酒屋メニューは一工夫加えてあってお店のオリジナリティを感じました。次回の訪問が楽しみです。

や台ずし　小倉魚町店