2024年10月23日（水）「名古屋ギョーザスタンドjin」がグランドオープン！

大曽根・北区山田1丁目に、餃子とハイボールのお店「名古屋ギョーザスタンドjin」がオープンしました。

場所は「串カツ田中」や「新時代」、「鳥貴族」などが並ぶ大通りの裏通り。地下鉄名城線大曽根駅5番出口から歩いてすぐです。

ウイスキーが楽しめる珍しい餃子屋

ウイスキー好き&餃子好きの店主・古市さんは、学生時代に某大手餃子チェーン店でアルバイトしていたことも。お店をオープンするにあたって、色々なお店の餃子を食べ歩き、餃子研究に励んだそうです。餃子屋と言えば、ビールやレモンサワーのイメージが強いですが「餃子はハイボールが合う！」ということで、豊富にウイスキーを取り揃えています。おしゃれな店内は、カウンター7席とテーブル席が4卓。1～2人で気軽に来れそうな雰囲気です。

気になるメニューはこちら！

フードのメニューは「焼きギョーザ」（税込440円）と「蒸しギョーザ」（税込440円）のノーマルとしそ入りをメインに、ちょっとつまめる「きゅうりの浅漬け」（税込420円）、デザートに「アフォガードアイスクリーム」（税込420円）があります。餃子はノーマルのみテイクアウトが可能で、焼き・生がそれぞれ14個入り（税込890円）、冷凍が14個入り（税込860円）です。

豊富なウイスキーメニューは６ページにも及びます。他にもジンや、ビール焼酎、サワー、ソフトドリンクもあります。

バーさながらにズラッと並ぶウイスキーのボトル。

やみつき餃子とハイボールを堪能！

ハイボールは、台湾のウイスキー「カバラン ディスティラリーセレクト」にして、それとなく餃子に寄せてみました！　お通しは、パプリカのピクルス。さっぱりするので箸直しにちょうど良いです。

「焼きギョーザ（ノーマル）」と「蒸しギョーザ（しそ）」を注文しました！

調味料は上から酢こしょう・醤油とラー油と酢・味噌だれの3種類で頂きます。

餃子はひと皿7個入りですが、小ぶりでアテとして飲むのにちょうど良いサイズ。

皮は薄めですがカリッともちっとしており、中にはぎっしり野菜やお肉が。お店でひとつひとつ手包みしているそうです。美味しくて7個ペロリと平らげてしまいました！

お次は「蒸しギョーザ（しそ）」です。こちらも焼きと同じサイズで、ギッシリと具が入っています。

蒸しは更にもちっと感が増します。このプリプリ具合、たまりません。

焼きも蒸しもしそ入りは数量限定。しそのさわやかな香りで食欲が増します。スタッフの方オススメの酢こしょうで食べると、さっぱり&さわやかのＷ効果で二度美味しいです。

食後のデザートの「アフォガードアイスクリーム」もウイスキーに合う味で、思わずウイスキーロックを追加注文。バニラ合わせで「I.Wハーパー ゴールドメダル」にしてみましたが、大正解でした！

気さくなスタッフさんがいてお店の雰囲気も良く、やみつき餃子とウイスキーを堪能できました♪　ちょい飲みにも良さそうです。「名古屋ギョーザスタンドjin」でハイボール×餃子のペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？