八尾で行列のできる人気店の一つ、『らーめん四恩』。

近鉄大阪線「近鉄八尾駅」高架下のペントモール八尾にある個人経営のラーメン店です。

ペントモール八尾5番街の八尾本店と、堀江にある2号店、『らーめん四恩』のすぐ裏手に位置する3号店『しおんずふぁくとりぃー』で営業されています。

メニューは大きく分けて、鶏だし清湯・和風白湯・つけ麺の3種類。

その他、和え麺や

当日の限定メニューがラインナップ。

清湯と白湯をベースに多彩な味を展開されており、その日の気分で選べるのがうれしいですね。

また、土日祝を除く平日のランチタイムには、ライスや半焼飯、肉マヨ丼などをラーメンと一緒にお得に楽しめるメニューもありますよ～。

今回はお昼のランチメニューから、半焼飯セットで「つけ麺（並）」と

肉マヨ丼セットで「白湯醤油」を選び、実食してきました。

「つけ麺」のスープは鶏ベースの魚介醤油味。

肉の旨味を感じるしっとりとした質感のチャーシューが入っています。

滑らかで喉越しの良い麺は、平打ちの太ストレート麺。
コシのあるもちっとした弾力が、めちゃくちゃ筆者好みです。

コクのある濃厚なスープとの絡みも良く、スルスルと食べ進められます。

チャーシューの旨味がいきたパラパラの焼飯も◎！
半焼飯とはいえ、十分食べ応えがありました。

ほんのりととろみがあり、クリーミーな「白湯醤油」。
カドがなく、まろやかで香ばしい醤油味のスープには、鶏や魚介の濃厚な旨みがたっぷり！
プリッと弾力のある麺は、噛めば小麦の風味が口に広がります。

そして、ジューシーなチャーシューの旨味とフライドオニオンの食感が絶妙な肉マヨ丼。

軽く炙られた香ばしさが加わり、これはもうリピート必至のクセになるおいしさでした。

こんなにおいしいラーメン店が地元にあるのは、とてもうれしいですね。