小倉南区北方、北九州大学の近くにある「イタリアン料理店カサート」。美味しいパスタが食べられる隠れ家的なお店です。

こぢんまりとした店内には、４人掛けと６人掛けのテーブル席が３組、話しながら食事をしても苦にならない間隔で並んでいます。

調度品はアンティークな置物や壁飾りで落ち着いた雰囲気。優しいママさんがおひとりで調理、配膳、会計までこなされています。

特製のドレッシングが味を引き立てる絶品サラダ

パスタを注文すると、もれなくボリュームたっぷりのサラダとガーリックトーストが付いてきます。

サラダは新鮮な野菜に特製ドレッシングがかけてありました。ドレッシングの酸味が、野菜のシャキシャキした食感そのまま旨味を引き立てます。

塩味もあんばいよく馴染んでいて後味さっぱりの美味しいサラダです。

ガーリックトーストはバケット２切れでこれも大きめ。ほんのりガーリックが香るバケットはサラダのドレッシングにも合うので、バケットに野菜をのせて食べても美味しいです。

トマトパスタはピリ辛でボリューミー

メインで注文したトマトパスタは、唐辛子のピリッとした刺激が後口にのこる旨味たっぷりの一品。

パスタの量が多くて他のお客さんの中にはパスタの量を少なめにリクエストしている人もいました。まろやかな酸味とたっぷり振りかけられたチーズが程よく合わさって美味しい。

多めに入っている厚切りベーコンが食感のアクセントにもなってます。

リーズナブルなパスタがメニューにずらり

メニューはパスタのみとシンプルですが、パスタの種類はたくさんあります。定番メニューと季節のパスタに分かれていてどれも美味しそう。

次に訪問した時は季節のパスタも食べてみたい。

イタリア料理店　カサート