【富山市】10月11日オープンの「中華蕎麦はねるや」で立山の雪解け清流水を使用したラーメンを味わおう
2024年10月11日(金)、いたち川沿いに「中華蕎麦 はねるや」がオープンしました！
こちらはお昼はラーメン、夜はつけ麺を提供するご夫婦2人で営業するお店だそう。おいしいラーメンを求めて今回は昼営業の時間に訪問しましたが待ちの方がたくさん！ ウェイティングシートに名前を書いて、筆者もラーメン好きな方々と共に川沿いに並んで待つことに。
待ってる間にお店の様子を眺めていると店頭にはおいしそうなラーメンの看板が。こちらにも書かれているように、中華蕎麦 はねるやさんのラーメンスープには近くの石倉町延命地蔵尊で頂ける立山の雪解け清流水が使用されているそうです。これはどんなお味になるのか楽しみ！
しばらく待ったあとに名前を呼ばれたので店内へ。メニューを見て悩んだ末、今回は通常の中華蕎麦にトッピングがマシマシされた「特製中華蕎麦」と「あぶり肉めし」を注文しました。届いた料理はどちらもおいしそう！ あぶり肉めしからは炙られたお肉のいい香りが漂ってきます。食べてみるとお肉はガッツリ、脂身の部分はとろっととろけてご飯がすすみます。
特製中華蕎麦はチャーシュー・メンマ・板のりが増しになるのに加え、味玉と岩のりもついてくるボリューミーな一杯。味玉は中までしっかり味がついていておいしいし、麺はもっちもちのちぢれ麺で食べごたえがあります。スープはあっさりしていて思わず全て飲み干してしまいました。
おいしいラーメンが味わえる中華蕎麦 はねるや、中華蕎麦が美味しかったのでこれは夜のつけ麺も早く食べに来たい！ そしてもう一つのラーメンである煮干し蕎麦は濃厚なお味らしいので、あっさり好きな方も濃厚好きな方もラーメン好きさんもつけ麺好きさんもみんな楽しめそうです。
お店の場所は総曲輪通り商店街、中央通り商店街を抜けて東へ進んだ先。まっすぐ歩くと着くので徒歩でも迷わず行きやすかったですよ。営業スケジュールや駐車場の詳細などはお店の公式インスタグラムから確認できるので、来店前にチェックしてみてくださいね。
店舗情報
富山県富山市清水町1丁目4-23
