群馬県水上の温泉街にあるお食事処「雪松」の味を継承した、餃子のテイクアウト専門店「餃子の雪松」。長岡市下柳にも「餃子の雪松 長岡店」が2021年7月にオープンしました。

そんな「餃子の雪松 長岡店」ですが、2024年11月8日（金）をもって閉店という悲しいニュースが飛び込んできました。

24時間いつでも、36個で税込1,000円の冷凍餃子を買うことができたこちらのお店。長岡市内でも無人販売所の先駆け的存在でもありました。

「日本ラーメン科学研究所」として、冷凍即席麺も販売していたこちらのお店。

今後、餃子の雪松の餃子は「餃子の雪松お取り寄せサイト」で購入することもできます。「日本ラーメン科学研究所」は2024年12月1日現在、配送サービスは行っておらず直売所のみの販売です。

コロナ禍真っ只中の2022年には、全国400ヵ所以上あったこちらのお店。2024年現在、全国的にも閉店ラッシュが続いているそうです。

2024年12月1日現在、新潟県内には「餃子の雪松」「日本ラーメン科学研究所」ともに「上越店」「妙高店」「三条店」があります。いつでも食べられると思っていた味が、長岡市内からなくなってしまうのは寂しいですね。

餃子の雪松 長岡店（閉店）

閉店日：2024年11月8日（金）
住所：新潟県長岡市下柳１丁目9-21