福岡市ライターげきぐるです！
「博多周辺でグルメスポットを紹介している」「野菜を使用した美味しい料理を食べたい」「居酒屋を探している」という方に「酒とくし おっとっと／博多」はおすすめです。

酒とくし おっとっと／博多は、博多駅前にある野菜巻き串・博多串焼きのお店です。先月7月５日にニューオープンしたこちらのお店はおしゃれな内観の中で、美味しい料理やお酒を楽しむことができます。

この夏ぴったりの、とっておき情報も店主から聞いたので、その内容をお伝えします。

【福岡市 博多】先月7月5日にニューオープン！野菜巻き串の居酒屋「酒とくし おっとっと／博多」

酒とくし おっとっと／博多は、博多駅前にある野菜巻き串・博多串焼きのお店です。

先月7月5日にニューオープンしました。JR博多駅から徒歩９分先にあり、お店に足を運ぶとおしゃれな外観が出迎えてくれます。

テーブル席、カウンター席がそれぞれあります。

テーブル席側の窓は開けることができ、半テラス席として利用することもできそう！

今回、おすすめ品をいくつかいただきました。

次の項目で、野菜巻き串に加え、一品料理やおすすめのお酒も紹介します。

食感・味付けどちらも最高！酒とくし おっとっとのおすすめ品

レタス巻き　450円
※塩かチーズが選べます
すき焼き　540円
万能ねぎ　380円
焼きそば　350円
ゴーヤチャンプルー　430円
たこ焼　380円
おっとっとのポテサラ　630円
ゴマカンパチ　980円
ささみアボカドカルパッチョ　680円
山芋の竜田揚げ　650円
炊き餃子　1,080円
から麺　600円
フルーツスパークリング　1,080円

※お通しは税込み300円
※撮影・取材ということで、ご厚意でいただきました

野菜巻き串をはじめ、おすすめ品とおすすめのお酒をいただきました。どれも大変美味しかったです！

メインの野菜巻き串は定番の味から、オリジナルの味と、種類が大変豊富です。

店主の柴田さんは東京のベイシックスが経営する「ごりょんさん／ミートマン」で10年ほど修行したのち、今年独立。
美味しい野菜巻き串・美味しい一品料理をご提供しております。

定番かつ人気の「レタス巻き」と「万能ねぎ」はおすすめ。

味つけが良いのはもちろん、野菜のシャキシャキ食感がとにかく良い。他店と比べると、大変歯切れがよく、食感を楽しめます。

お肉を食べたい方は、上記の写真の「すき焼き」がおすすめ。

タレの味最高です。甘い黄身につけて、お酒と一緒に楽しみましょう。

じつは酒とくし おっとっとでは、お刺身も提供しております。

毎日朝仕入れに行っているそうで、鮮度も抜群。私が食べた「ゴマカンパチ」は弾力と脂身、旨味どれをとっても最高でした！

「ゴーヤチャンプルー」「焼きそば」「たこ焼（き）」といった変わり種串もあります！

他のお店では食べられない串だと思うので、興味ある方はぜひ頼んでみましょう！

ここでお酒の紹介。「フルーツスパークリング」というスパークリングワインです。

なんと、季節の果物がたくさん入った変わり種ドリンクです。この夏はマスカット！

そして、升いっぱいになるまでお酒が注がれます。

おしゃれです。
ワインの味も大変良く、マスカットの果肉の食感や瑞々しさがまた良いです。

店名にもある、「おっとっと」入りの「おっとっとのポテサラ」は、パンチのある特製ダレと半熟玉子が相性抜群の一品です。

一品料理を頼みたい方は、このポテトサラダは頼んでほしい！

個人的に良かった料理が、「ささみアボカドカルパッチョ」です。

ささみやアボカドの鮮度が良く、特製だれが美味しいです。お酒がすすむ味でした。

山芋の竜田揚げは、人気かつ店主のおすすめです。

山芋のふっくらした食感が良いです。そして、タルタルソースが甘くホクホクした山芋と相性が大変良いです。

〆にいただいたものが「炊き餃子」。
結構ボリュームがあります。写真からも伝わるかもしれませんが、熱々、沸騰した状態で手元に来ます。

この炊き餃子、かなり美味しいです！
そして驚いたのが豚骨ベースの味付け。鶏ベースではありません。ラーメン風味の味付けに衝撃を受けるはず。

＋600円で、〆の「ちゃんぽん麺」か「辛麺」を注文することができます。

今回は「辛麺」をいただきましたが、想像以上に赤かった。

でも、見た目のわりに辛くないのが特徴。比較的辛さ控えめの唐辛子を使用しているそうです。

玉子の甘さや麺の食感が良かったです。満足度No.1のメニューになりそう！

ちなみに炊き餃子を食べる時に上記の調味料（特製だれ）を足すとより美味しくいただけます。

各席に特製だれが入った壺があるので、それをお好みでかけてみましょう。

ごちそうさまでした！
非常に美味しかったです。

店主の柴田さんをはじめ、スタッフの方も大変気さくで、素敵な方ばかりです。博多の居酒屋候補にぜひおすすめです！

現在、猛暑が続いておりますが、夏はテーブル席側にテラス席も用意するそうです。今後は夜風を感じながら、美味しい料理を堪能することもできそうです。

今後の「酒とくし おっとっと／博多」の情報も見逃せません！

酒とくし おっとっと／博多のお店情報