もうすぐこどもの日です。今年もゴールデンウィークは暑くなる予報を目にしました。

今日は暑い日においしい、鯉のぼりをモチーフにした冷やし中華を紹介します。おうちごはんでも良いですし、お弁当にしても美味しいです。

今回は、プラスチックのお弁当箱に詰めていきたいと思います。お弁当箱の形は長方形が作りやすいです。今回私が使ったお弁当箱は、百均のセリアやダイソー等で売っているお弁当箱です。

麺を詰めます

ひと口大にクルクルして詰めていきます。

麺は、茹でた後、しっかり水気を取り、ゴマ油を絡めます。

それでも、お昼ごろにはくっ付いてしまいますが、冷やし中華スープでほぐせば大丈夫です。スープは凍らして持っていくと保冷材の代わりになり、おすすめです。

具材をのせます

具材を写真のようにシマシマにのせていきます。

竹輪を輪切りにし、半分にカットしたものを口にします。

目は、かまぼこを使いました。瞳は海苔です。マヨネーズで付けています。

これだけで、カラフルな鯉のぼりになりました。

おまけで、兜をかぶったおにぎりも作りました。伊達政宗をイメージして作りましたが見えますか？

海苔をさんかくおにぎりの上側に巻いて、兜にします。兜の飾りはチェダーチーズを使いました。

鼻はぶぶあられです。

鯉のぼり冷やし中華と、こどもの日おにぎりの完成です！

とても簡単でかわいいので、是非お試しください。

工程を動画で観たい方はこちら→Instagramのリール動画

参考になれば幸いです。

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