どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、神戸市灘区にある「Pan Calite（パン・カリテ）」。

お店があるのは、阪急六甲駅から北へ歩いて10分ほどの場所。

12月7日にグランドオープンしたばかりのベーカリーなのですが、先日伺ったときには平日にも関わらず20人以上の方が開店待ちをされていました。

オープンしてまだ日が浅いのにこの人気っぷりはすごすぎる...！

オープンの情報を口コミで得たときからずっと気になってはいたのですが、その嗅覚は間違っていなかったと知れた瞬間ですね。

というのも実はここ、大阪にある大人気ベーカリー「パンデュース」で長年シェフを勤めた米山さんが独立して開業したお店なのです。

その実績を鑑みると納得ですね。

それにしてもここまで大盛況になるのは、シェフの人柄あってのことだなぁとしみじみ。

店内には食パンやクロワッサン、カレーパンからクリームパン、チョコパンといったおやつ類まで多数ラインナップ。

シェフが厨房で常に焼き続けていることもあり、一見売り切れている商品があっても続々と並んでいきますよ◎

イートインはできかねるものの、店頭にあるベンチには小さな丸テーブルが設けられているため、そちらに腰掛けていただくことが可能。

近くを訪れる際は、ぜひチェックしてみてください！