パン激戦区・神戸、北野異人館街の中でホテルが手掛けるベーカリーの本店があります。

『ル・パン神戸北野 本店』さんで、ホテル『ラ・スイート神戸』さんが手掛けておられます。

ホテルの総料理長が自ら足を運んで生産者を訪ね、大切に築き上げたネットワークを駆使して集めた、厳選された食材を使用したホテルクオリティーのたくさんのパンが並んでおり、今回テイクアウトしてきました。

異人館通りを少し下った所にお店があります。

白を基調とした空間で、パンやショーケース内にはスイーツが並びます。

伺ったのは開店直後だったのでそれ程並んではなかったです。

メディアでも取り上げられた塩パンやクロワッサン、メロンパンにあんぱんなどがありました。

カレーパンやクロックムッシュなど総菜系のパンも豊富です。

1,000円（税別）以上の購入でオリジナルブレンドコーヒー、紅茶そしてハーブティーをサービスしてもらえます。

朝来市の『髙本農場』さんの米粉を使用したリゾブールに、北海道産コーンと国産卵のマヨネーズをあわせて焼き上げた総菜パン。

カリッとした生地に優しい甘さのコーン、マイルドなマヨネーズが相性良いです。

米粉をブレンドした生地に、フランス・イズニー社製の発酵バターを巻き込み、播磨灘の海水を鉄釜でじっくり炊き上げ、杉樽で熟成したこだわりの「自凝雫塩(おのころしずくしお)」をトッピングしてサックリと焼き上げた塩パン。

バターの風味に、塩気がしっかり、甘さはそれほど感じられず食事パンにぴったり。

お店の前にはテラス席があるので、こちらパンやドリンクをいただくのも良いですね！