キャンプのおやつにおすすめの「いちご飴」。子どもに大人気なのでキャンプのおやつに最適です。
今回はキャンプ場でも簡単に作れる「いちご飴」の作り方を紹介します。

「いちご飴」の材料

「いちご飴」の材料はこちら。

いちごだけでなく、キウイやバナナなどのフルーツは飴と相性がいいので、さまざまなフルーツを購入すると楽しいですよ。

調理器具はこちら

料理手順の紹介

「いちご飴」の料理手順を紹介します。砂糖と水を沸騰させるだけなので誰でも簡単に調理できますよ。

調理手順その1　フルーツを準備

はじめにフルーツを準備します。
フルーツを串にさしておくと手が熱くならないのでおすすめです。

今回使ったのは「いちご」「キウイ」「ブルーベリー」の3種。この他、バナナやりんごなども飴と合いますよ。
串が準備できない場合はフルーツをお皿に盛り、上から飴をかけるだけでも大丈夫。

見栄えもするのでカラフルなフルーツを複数用意しておきましょう。

調理手順その2　砂糖と水を沸騰させる

フルーツの準備が整ったら、メスティンで「水」と「砂糖」を中火で熱し、薄く色がつくまで沸騰させます。

私はサラサラな飴にしたかったため、水を90ccにしましたが、50ccの方が飴の食感を感じることができると思います。90ccは少し失敗しましたね。
水の量はお好みで調整してください。

ポイントは沸騰する時に混ぜないこと。

砂糖と水をいれたら混ぜずに待機しましょう。

調理手順その3　フルーツに飴をかける

透明になりとろみがついたら火から下ろし、いちごに飴をかけていきます。
くるくるまわしていちごに飴をコーティングしていきましょう。
飴はすぐ固まってしまうので素早く飴をかけることがポイントです。
最後に、クッキングシートやお皿の上で冷やせば完成です。

子どもも大喜び！キャンプのおやつにいちご飴を！

材料も少なく、手軽に作れるのに、写真映えも抜群！子どもたちも大喜び間違いなしのいちご飴。
メスティンを使えば簡単に作れますので、ぜひキャンプでいちご飴作りを楽しんでください！