「春吉周辺でグルメスポットを探している」「美味しい朝食が食べたい」「おばんざいが食べたい」という方に「朝ごはんINくぼた」はおすすめです。

朝ごはんINくぼたは、春吉にあるお店・朝食スポットです。朝7時から営業しており、朝から美味しい釜炊きごはんやおばんざいを楽しむことができます。

今回、北九州の名物「ぬか炊き」も付いた、絶品朝食メニューをいただいたので、その内容をお伝えします。

【福岡市 春吉】5月から朝食スタート！7時からおばんざいを楽しめる「朝ごはんIN くぼた」

朝ごはんINくぼたは、久保田ビルにある「すっぽん料理・割烹 くぼた」が営業をしているお店です。

今年の5月より「すっぽん料理・割烹 くぼた」は、朝ごはんINくぼたとして、朝食の提供を開始しました！

月曜を除く、朝7時～美味しい釜炊きごはんと料理を楽しむことができます。

赤壁が印象的なこちらのお店は、お庭もあります。

土曜の9時半ぐらいに伺いました。
上品な雰囲気に、ドキドキしながら入店！

雰囲気がすごくいいです。
この素敵な空間で、朝食を食べることができることに感謝。

店内はテーブル席や個室のほかに、カウンター席もあります。

お店の方と話しながら、ゆっくり食べたい方はカウンター席がおすすめです。

今回は個室を案内いただき、個室で朝食をいただくことにしました。

この空間、このテーブルで朝食は贅沢ですね！

夜がすっぽん料理・割烹というだけあり、雰囲気が大変良いです。

ちなみに、夜の「すっぽんコース」（メニュー）と、「おすすめの日本酒」（メニュー）は上記の写真を参考ください。

「すっぽんを食べたい」という方は、ぜひ「すっぽん料理・割烹 くぼた」を候補に加えられてください。

今回は、朝ごはんINくぼたのメニュー（朝食メニュー）の中から、「釜炊きご飯とおばんざい ぬか炊きコース」をいただきました。

今、春吉で話題の朝食メニューを次の項目で紹介します！

【おばんざいを5つ選べる！】「釜炊きご飯とおばんざい ぬか炊きコース」をいただく

釜炊きご飯とおばんざい ぬか炊きコース
2,200円
こだわり卵　200円／個※

※卵の説明に「大村ファーム」とありますが、時期によって仕入れる卵は変わります。当日は「うちのたまご」でした
※今回取材・撮影でご厚意でいただきました

美味しそう！
朝から健康的で充実した料理に、テンション上がりました。

「釜炊きご飯とおばんざい ぬか炊きコース」というメニューをいただきました。なんとこのメニューは、10種類ほどあるおばんざいの中から、5つ選ぶことができます。好みのお料理だけを選ぶこともできそう！

今回、私は上記の写真にあるおばんざいを選びました。

漬物を除く、小鉢に入った料理が、おばんざいに当てはまります。栄養バランスも意識した組み合わせになりました。

このおばんざいにぬか炊き、玉子、みそ汁、釜炊きご飯が付いてきます。ぬか炊きについてはのちほどご紹介します。

おばんざいと同じく存在感のあるものが、釜炊きご飯！

白米が好きな方にはたまりません。手元に来たら10分ほど蒸してから食べることができます。

お米は「さがびより」を使用しておりました。蓋を開けると、優しいお米の香りがします。

お店の方が混ぜてくださいました。（ありがとうございます！）

混ぜている間もお米の甘い香りが漂います。

まずは、おばんざいは食べずに、ごはんのみいただきました。

驚くほど甘く、柔らかいです。そして、お米の香りも大変良いです。
美味しい。白米が好きな人に推したい！

ご飯との相性抜群の「ぬか炊き」をご紹介。

ぬか炊きは、北九州の名物（郷土料理）です。味噌とサバそのものの甘味がすごく良く、驚くほど柔らかいです。たっぷりあるご飯も、このぬか炊きだけでかなりすすみました。

今回、特別にイワシの「ぬか炊き」もいただきました。

「イワシだと、少し硬いのかな？」と思っておりましたが、思った以上に柔らかく美味しくいただくことができました！

改めて、おばんざいを紹介します。
今回釜炊きご飯に合うおかずと、野菜たっぷりの小鉢を選びました。

10種類のおばんざいの中からお好みのおばんざいを5つ選ぶことできます。選ぶ楽しさがあって良いですよね。（おばんざいの内容は毎日変わります）

暑い時期にぴったりの「トマトもずく」。
思ったより酸味が控えめで、トマトともずくの食感が頼もしい一品。

当日は刺身こんにゃくもありました。10種類のおばんざいの中から、迷わず選択！
刺身こんにゃくって酢味噌とこんにゃくの食感がたまらないですよね。

くぼたの刺身こんにゃくも美味しかったです。

白ご飯にぴったりの、明太子もありました。クセもなく、酸味もも控えめで美味しくいただけました。

炊き込みご飯とは別に、生卵をいただきました。生卵は時期に応じて、良いものを厳選、取材当日は「うちのたまご」でした。

玉子かけご飯にして食べることができます。

くぼたの玉子かけご飯は、一度黄身を割って混ぜてから、ご飯に盛り付けます。

驚くほど甘いです。ごはんも甘いので、相性抜群。玉子かけご飯がここまで甘いとは！私にとっては貴重な朝食となりました。

ごちそうさまでした！非常に美味しかったです。朝食を実施しているお店がまず少ないですが、そのうえ「おばんざい」を提供しております。

「朝からおばんざいを食べたい」「朝から美味しい釜炊きご飯を食べたい」という方には大変おすすめできます。気になる方はぜひ足を運んでみましょう！

朝ごはんINくぼたのお店情報