こんにちは、奈良を愛する地域情報発信者のモチです！

さっぱりつるっとした食感とシルクのような滑らかなのどごしを味わえる豆腐は、カロリーも控えめなので、がっつり食べても罪悪感ゼロなのが魅力ですよね。

今回はおいしい豆腐をとことん味わいたい方におすすめの豆腐料理専門店をご紹介します!!

トピックは以下です。

おいしい豆腐をがっつり食べたい方は、絶対に見逃さないようにしましょう！

竹中豆腐工房について

まずは、知る人ぞ知る豆腐料理専門店「竹中豆腐工房」を簡単にご紹介します。

「竹中豆腐工房」は、重要文化財として有名な法華寺から徒歩4分の場所にある、隠れ家的なお店です。

こぢんまりしていますが、外観はシックで名店という感じがします。

店内は落ち着きがあり、「大人の隠れ家」という言葉がぴったりの雰囲気です。

上記は「竹中豆腐工房」のメニューです。

豆腐料理専門店ですが、色々な豆腐料理があってとても魅力的です♪

豆腐を使ったおいしそうなデザートやドリンクもあり、カフェとしても利用できます！

「できたて豆腐」というすごいメニューもあります!!

どれにしようか迷いましたが、今回はボリュームがありそうな「豚バラ角煮豆腐丼セット」を注文しました。

がっつり豆腐を楽しめるおすすめセット!!

ここからは、「豚バラ角煮豆腐丼セット」の魅力をお伝えします。

まずは全体像をご覧ください。

美しいバランスですね。

どんぶりがキラキラ輝いています！

角煮は長時間煮込まれていたのか、お肉はホロホロのぷるぷるです。

また、あまだれがお肉にしっかりしみ込んでいて、ごはんがどんどん進みます！

角煮を食べると、つやつや輝いた豆腐が姿を現しました。

豆腐は濃厚でありながら、つるんとした爽やかなのどごしで、角煮との相性ぴったりです！

こちらは湯葉のお吸い物です。

つるっとしたのどごしと滑らかな食感が特徴の湯葉は、大豆の風味が凝縮されています。

湯葉の存在感をしっかり主張できるよう、お吸い物は絶妙なバランスに味付けされています。

おからサラダと豆乳だし巻き玉子は、濃厚な豆乳がギュッと詰まっていて、高級感ある豆腐料理でした♪

こんなふんだんに豆腐を使って1,000円以下は、かなりコスパが高いと思います。

がっつり豆腐を堪能したい方は、ぜひ「竹中豆腐工房」へ訪れてみてください！