おやつにおいしい焼き菓子を食べたいなと2024年12月25日にカシエさんに行ってきました。大通りからちょっと入ったところにあるお店は、ナチュラルな雰囲気の外観で少し隠れ家感が漂います。思わず「お邪魔しま～す」と言いたくなりますね。阪急大山崎駅からは歩いて12分ぐらいです。

この日は「スコーンが焼きたてです」と話されていました。いつも15種類から20種類ぐらいの焼き菓子が並ぶそうです。国産小麦ときび砂糖を基本に、国産バターをたっぷり使い、甘すぎない焼き菓子を焼いています。店主は滋味菓子（じみがし）と呼んでいるそうでかめばかむほど味わいが出てくる大人な焼き菓子です。丁寧に並んだ姿もまたかわいいクッキーたちです。

大事に食べたい「ピーカンナッツのショートブレッド」は驚くほど厚みがあり、食べていくといつの間になくなってしまうほどじわじわおいしさが口いっぱいに広がります。スコーンとガレット・ブルトンヌは人気で重量感がたっぷりあるのにしつこくない、満足できる焼き菓子です。

厚さや大きさ、サイズ感など一番ちょうどいい形をお菓子ごとに追求しているそうです。店主のこだわりのつまった焼き菓子は、また食べたくなる、自分用にもプレゼントにもおすすめです。

大山崎を散策されたら、カシエさんによりみちしてくださいね。取材にご協力いただきありがとうございます。

カシエ（外部リンク）京都府乙訓郡大山崎町大山崎尻江７−２−３